Montechez: Historia y degustación

El miércoles 20 de noviembre tuve la posibilidad de asistir a una degustación de Fincas y Bodegas Montechez.  Organizada por la tienda de Cuisine et Vines la misma estuvo dirigida por Felipe Arizu, encargado de venta directa y corporativa de la bodega. Para empezar les cuento un poco de qué se trata Montechez. Fincas y Bodegas  Montechez surge como un proyecto de inversión de cuatro socios, amigos ellos, que compran 1200 hectáreas divididas en tres fincas. Una en la zona de Luján de Cuyo, otra en San Carlos y, la última, en la zona de Altamira, donde tienen 800 hectáreas en […]

Visita a Familia Zuccardi

Está visita la tenía entre ceja y ceja desde que el gran Sir Chandler publicó una serie de entradas referidas a la misma. Como no es época de vendimia toda la maquinaria está apagada o en proceso de limpieza. De todas formas nuestra guía, Monserrat, nos explicó detalladamente cada paso y función de la planta. Por ejemplo nos contó la innovación de parte de Sebastián Zuccardi con la implementación de unos huevos de hormigón para el proceso de fermentación del vino. También pudimos visitar donde se fermenta la línea Santa Julia y la línea Zuccardi Q. Acá también incluía degustación, […]

Degustación en bodega Salentein

Con una reserva de 24hs previas conseguí un par de tickets para visitar Salentein. Ubicada al pie de los Andes, en Valle de Uco, la firma de capitales holandeses está de camino entre Tupungato y Tunuyán. Tenía reserva para las 14. Llegamos un rato antes y nos mandamos. Luego de 1km por camino de piedritas se llega al estacionamiento de la bodega. Bodega? Parece más un centro de exposiciones (de hecho tiene galería de arte que mostraré en otro post). Al ingresar al lobby te encontrás con que a la derecha están la tienda, en primer lugar, y el restaurante. […]

Tres vinos recomendables para el Día de la madre

Primer post referente al vino. Primera aclaración: TODOS los vinos son comprados. Segundo: Es simplemente mi opinión acerca de determinadas etiquetas, sobre gustos no hay nada escrito. Ahora sí, se viene el día de la madre y seguramente pulularan (?) los asados y las pastas. Pues bien, les doy mi humilde aporte para acompañar el plato de la mano de un rico tinto: Lamadrid Cabernet Franc 2012 ($92) Muy buen Franc. De color intenso y taninos suaves, nada de astringencia. Tiene una presencia en boca agradable, dulce diría. Muy buena relación precio-calidad (RPC). Sin dudas hay que probarlo. Padrillos Malbec […]