Martín Kaiser en Mr. Wines

Invitado por Luz García Peruzzi y Fernando Musumeci, hace algunas semanas atrás asistí a una charla que dio en Martin Kaiser en Mr. Wines. Martín es Jefe de agronomía de Doña Paula y forma parte del proyecto de investigaciones que tiene la bodega: Terroir en Focus. Terroir en Focus tiene el objetivo de estudiar la incidencia de dos factores en el vino: El clima y el suelo. Surgió como forma de contestar preguntas que se hacían todos los días, como por ejemplo ¿Por qué un vino cambia de un año a otro? Al investigar las parcelas obtuvieron una respuesta que no encontraban […]

Vaglio Temple 2014

José Lovaglio Balbo continúa presentando su proyecto Vaglio: cuatro vinos que representan etapas significativas de su vida y carrera como enólogo. Es el momento de Vaglio Temple, cosecha 2014, elaborado con uvas 100% Malbec provenientes de un viñedo antiguo ubicado en Anchoris, Valle de Uco. James Suckling acaba de halagar los vinos Vaglio en su Reporte 2016. Vaglio Temple 2014 recibió 94 puntos, el mayor puntaje del proyecto. Le siguieron Vaglio Chacra 2014 y Vaglio Aggie 2014 con 93 puntos y Vaglio Chango 2014 con 92 puntos, lo que demuestra la consistencia de José Lovaglio Balbo como enólogo. Temple es […]