Qué vino para qué cerveza

Entre tanto análisis y polémicas por la baja del consumo de vino en la Argentina se me ocurrió que podría ser útil este post donde, con ayuda de algunos sommeliers y productores de cerveza artesanal, intento trazar ciertas similitudes entre las variedades de ambos bandos (?). En parte está inspirado por éste post de Wine Folly y estos pines que encontré por ahí. También porque sucede, al menos en mi círculo, que muchos bebedores de cerveza no prueban el vino ya sea por temor a su sabor, porque piensan que es más fuerte o amargo y un largo etcétera que incluye […]