Posted on by Nicolas Orsini
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Los seminarios de la Premium Tasting 2021
La semana pasada les conté sobre lo que fue la décima edición de la Premium, nota en que les anticipaba que los seminarios de la Premium Tasting 2021 iban a tener su propio posteo. También desarrollados en el Park Hyatt Mendoza, el viernes previo a la Premium se organizaron dos paneles: "Salta La Linda" y "Los vinos que cambiaron la escena en los últimos 10 años". Foto Oficial de la Premium Tasting Arrancamos con "Salta La Linda", en el que la idea fue mostrar que esta zona vitivinícola de la Argentina no se limita solo a variedades como el torrontés ...Read More
Premium Tasting 2021 – El Reporte
Pasaron las restricciones y una gran excusa para volver a Mendoza fue sin dudas la Premium Tasting 2021, una Premium que celebró sus 10 años y fue conducido por Patricio Tapia y Flavia Rizzuto. Con cambio de sede, ya que tuvo lugar en el Park Hyatt Mendoza, este año la degustación fue de 42 vinos y se dividió en 7 flights de 6 vinos cada uno. El toque distintivo estuvo en que todos los flights fueron acompañados por tres opciones elaboradas por el chef Enrique Palacios con la idea de maridarlas con los vinos de cada tanda. De izquierda a ...Read More
Los seminarios del Premium Tasting 2019
Una vez más estuve en Mendoza para asistir al Premium Tasting y, como en las ediciones anteriores, se realizó un día de seminarios. El primer panel estuvo dedicado a Pequeños Productores, Grandes Historias, con la idea de dar a conocer las historias que hay detrás de varios emprendimientos. En total pudimos probar los vinos de 14 proyectos. [caption id="attachment_11832" align="alignleft" width="1024"] Pequeños Productores, Grandes Historias[/caption] Cuáles? Malajunta, Pielihueso, Agua que Canta, Altos La Ciénaga, C.A.T, Sunal Wines, Amar y Vivir, LoSance, Moor Barrio, Lupa Wines, Mugrón Wines, Invasor y Desenlace. El segundo panel estuvo moderado por Valeria Mortara y fue ...Read More
Seminarios del Premium Tasting
En el post sobre el Premium Tasting Mendoza les había contado que el primer día estuvo dedicado a una jornada de seminarios. Los Seminarios del Premium Tasting. En total fueron seis seminarios que se repartieron a lo largo del día. Todo comenzó hace un tiempo atrás en la Isla del Sol (?) con la presentación de Pequeños Productores, Grandes Historias. En el mismo participaron Enrique Sack (Finca Beth), Manuel Michelini (Plop), Quentin Pommier (Mundo Revés), Tomás Stahringer (Vinyes Ocults), Nicolás Jascalevich (Bodega San Javier), Oscar Hudson (El Negro que No es Blanco), Juan Pablo Michelini (Altar Uco), Alejandro Kuschnaroff (L´orange), Mauricio Vegetti ...Read More
Premium Tasting Mendoza
Luego de un par de intentos fallidos finalmente pude ir al Premium Tasting Mendoza que como en las últimas ediciones tuvo lugar en el Hotel Intercontinental. El Premium Tasting Mendoza tiene como actividad que lo precede una jornada de seminarios en los cuales participan diversos actores de la industria. Pero para ellos habrá post dedicado ;) Metiéndonos directamente en lo que fue la octava edición del Premium Tasting Mendoza vale la pena recordar que los vinos que participan deben contar con alguno de los siguientes puntajes: 93 o mas puntos Parker (Wine Advocate) 95 o mas puntos Suckling. 94 o ...Read More
Rumbo al Premium Tasting
Para cuando se publique este post ya estaré en suelo mendocino junto a varios integrantes de Argentina Wine Bloggers para asistir al Premium Tasting. Será mi tercer viaje a Mendoza en lo que va del 2018. Vamos unos días antes para aprovechar el "ruido" que se genera alrededor del Premium y visitar a algunos productores y bodegas. Por lo tanto este será el único post de esta semana. Todo sea para generar contenido :). Estaremos con un itinerario bastante definido que nos llevará a Gualtallary para visitar Bodega Andeluna y Finca Sophenia. [caption id="attachment_4184" align="aligncenter" width="768"] Algunas copas del Premium Tasting ...Read More