Bodega Lagarde, entre la tradición y los cambios

Próxima a cumplir 120 años Bodega Lagarde transita su camino con algunos cambios. Hace unas semanas estuve en Mr Wines para probar algunos de los vinos de Bodega Lagarde, bodega tradicional de Mendoza que, además de cumplir 120 años en este 2017, está en la búsqueda de un perfil de vinos innovador. La degustación estuvo dirigida por el enólogo de la bodega, Juan Roby. Juan contó que trabaja en Bodega Lagarde desde el año 1999 pero que recién en 2003 se hizo cargo de la enología. Respecto al hecho de hacer vino y buscar un cambio en el estilo comentó que la […]