Un malbec cooperativo

Un malbec cooperativo

Faltan horas para un nuevo Día del Malbec y los Argentina Wine Bloggers recopilamos 17 malbec recomendados. En mi caso elegí Cédula Real 1716 Malbec 2018, un malbec cooperativo. Este vino nace del trabajo que, como cooperativa, vienen haciendo desde el año 2012 un grupo de amigos en la Cooperativa Agroindustrial Los Zazos, a poco más de 2 kilómetros de Amaicha del Valle, Tucumán. Un pueblo del que muchos se van pero en el que ellos siempre quisieron quedarse para elaborar un malbec cooperativo. Fueron 12 los integrantes fundadores, entre ellos su enólogo Paul Caillon, y hoy son presididos por […]

Anaia Wines

De visita en Anaia Wines

Una de las visitas que más curiosidad me generaba durante el #VinoAppTrip de 2019 fue la que teníamos pautada a Anaia Wines. Anaia es el proyecto que lleva adelante la sommelier Patricia Serizola junto a Osvaldo del Campo quienes con el Barón Octavio Molmenti iniciaron este proyecto que está ubicado en Agrelo. Allí están construyendo la bodega que tendrá capacidad para 300 mil litros y un lodge orientado al turismo corporativo. Tienen un total de 72 hectáreas en las que se encuentra un parral de malbec de más de 40 años, un espaldero alto de cabernmet sauvignon con más de […]