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Bodega Trivento

De visita en Bodega Trivento

Hace ya casi cuatro meses (!), cómo pasa el tiempo, junto al equipo de VinoApp en Mendoza visitamos Bodega Trivento. Si bien ya había estado un par de veces anteriormente nunca se dio el post y hoy vengo a levantar ese pagaré (?). Ahí esperaban Victoria Acosta, responsable de marketing, y Germán Di Cesare, jefe de enología. Fue con ellos que recorrimos las instalaciones, conversamos sobre los orígenes de la bodega y, por supuesto, probamos los vinos que componen el portfolio. Empezamos con un poco de historia ya que Bodega Trivento fue fundada en 1996 y es parte del grupo […]

Zuccardi Valle de Uco

Sebastián Zuccardi, filosofía y vino.

Hace un tiempo atrás Zuccardi Valle de Uco presentó las nuevas añadas de algunos de sus vinos. Y lo hizo nada menos que con la presencia de Sebastián Zuccardi. Por eso la presentación se transformó un poco en un repaso de cómo vienen trabajando en Zuccardi. Para arrancar Sebastián remarcó que el vino es, según él claro, “la cosmovisión de una familia en un determinado momento de una determinada zona.” Y así fue que cuando empezaron a pensar en la presentación hicieron foco en concentrarse en el vino para comparar, los que estuvimos ahí, qué cuenta el productor y qué […]

Casir Dos Santos

Conociendo Casir dos Santos

Hace unas semanas atrás los Argentina Wine Bloggers fuimos invitados a probar los vinos del proyecto Casir Dos Santos del cual, honestamente, no había escuchado nombrar hasta la última edición del Desafío Federal en la que le fue muy bien. Así las cosas la idea fue conocer lo que hacen, cómo surgió el proyecto y por supuesto probar los vinos. 😊 Nos recibió Gustavo Casir, uno de los propietarios, junto a Gerardo Biondolillo, el CEO. Es el apellido de Gustavo y el de su amigo y socio, Alan Dos Santos, el que le da nombre a la bodega. En el […]

Portfolio Bodega Santa Julia

Vinos, compost y humus en Santa Julia

Hace ya unas semanas estuve dos días en Mendoza para visitar Bodega Santa Julia y conocer el laburo sustentable que están realizando. De ahí salió el material para el post sobre Finca Santa Rosa. Por ello parte del viaje estuvo dedicada a aprender las metodologías que utilizan y son parte de la filosofía que tienen. En los últimos años hicieron varios cambios que incluyeron nuevas etiquetas y rediseño de las tradicionales. También decidieron darle más exposición al trabajo sustentable que vienen realizando y hasta tienen un sitio web dedicado a ello: No Nos Da Lo Mismo. En ese marco fue […]

Verticales de Finca La Coti

Verticales de Finca La Coti

Hace unas semanas atrás Federico Mastronardi, propietario de Finca La Coti, organizó la primera degustación vertical de dos de sus líneas, Finca La Coti y Sabandijas que incluyo una novedad sobre el final, en lo que fueron las verticales de Finca La Coti. El lugar elegido no fue otro que Mr Wines y no podía ser de otra forma ya que Federico contó que “el primer vino se probó allí y no había otra locación más significativa para hacer la vertical”. Además la intención fue mostrar que hicieron siempre lo mismo en cada añada y que las diferencias están dadas […]

#AWBDescorcha Amigos del Bolsillo

#AWBDescorcha – Amigos del Bolsillo 2019

Se viene otro Día del Amigo y es un buen momento para recomendar algunos vinos #AmigosDelBolsillo para compartir junto a nuestros amigos. Este #AWBDescorcha que es iniciativa de los Argentina Wine Bloggers tiene como parámetro recomendar algunos vinos de no más de $430 pesos de precio de venta al público. Así que teniendo en cuenta ese criterio vamos con algunos recomendados. La foto de portada no es casualidad y confirma (?) dos cosas, que me gustan Los Simpsons y que creo en la Bag in Box, más en estas ocasiones de asados multitudinarios. Así que el primer recomendado es el […]

Un repaso por Finca Flichman

Hace algún tiempo comenzaron a llegarme diversas gacetillas sobre Finca Flichman y sus actividades, sus vinos y sus cambios en diseño de etiquetas y demás. En los últimos meses hicieron varios cambios que incluyeron la contratación de un «equipo de Millennials» (!) y reformas varias tanto en la bodega, más abocado a lo turístico, como en sus oficinas en Buenos Aires. Para algún desprevenido Finca Flichman es una bodega que tiene más de 100 años y un espacio destacado en el imaginario colectivo del consumidor. Ahora bien, cómo están algunos de sus vinos? Esa es la pregunta que me hice […]

Portfolio de Corazón del Sol

Recorrido y novedades en Corazón del Sol

Una de las visitas del #MrWinesTour 2019 fue a Corazón del Sol, ubicada en Los Chacayes y cuya enología está a cargo de Cristian Moor. Se da una curiosidad con Corazón del Sol ya que fue una de las bodegas que visité en tres de las últimas cuatro veces que fui a Mendoza pero, por una cosa u otra, nunca tuvo post. Así que acá vengo a saldar una deuda (?) con un refrito de cada una de las visitas. Claro que la última es la más fresca 😉 En una de las ocasiones que fui, junto a los AWB, […]