Casarena Bodega y Viñedos

Una visita a Casarena Bodega y Viñedos y sus fincas

Empieza un nuevo año y es momento de retomar el ritmo de publicaciones con todo el material que estuve recolectando durante los últimos meses del 2021. Uno de ellos fue la visita a Casarena Bodega y Viñedos. El regreso de la Premium Tasting bien valió de excusa para organizar algunas visitas y entre ellas estaba un pendiente que tenía hacía tiempo. Con la posibilidad de hacer la noche previa en Casa Naoki, experiencia que tendrá posteo, en la agenda me esperaba un recorrido por sus fincas junto a Pablo Ceverino, viticultor, y luego una visita a la bodega en sí […]

Anaia Wines

De visita en Anaia Wines

Una de las visitas que más curiosidad me generaba durante el #VinoAppTrip de 2019 fue la que teníamos pautada a Anaia Wines. Anaia es el proyecto que lleva adelante la sommelier Patricia Serizola junto a Osvaldo del Campo quienes con el Barón Octavio Molmenti iniciaron este proyecto que está ubicado en Agrelo. Allí están construyendo la bodega que tendrá capacidad para 300 mil litros y un lodge orientado al turismo corporativo. Tienen un total de 72 hectáreas en las que se encuentra un parral de malbec de más de 40 años, un espaldero alto de cabernmet sauvignon con más de […]

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Jardín de Altamira, la finca de ALH

Durante la última visita a Mendoza pasamos las últimas horas en Valle de Uco, puntualmente en Altamira y específicamente en Jardín de Altamira, viñedo de Altos Las Hormigas. Ahí nos esperaban Alice Viollet, embajadora de marca, y Juan José Borgnia , ingeniero agrónomo. El nombre de Jardín de Altamira es por la vegetación nativa que rodea los viñedos. En total son 55 hectáreas de las cuales hay 33 cultivadas. Tienen plantado 31 hectáreas de malbec, una de bonarda y una de semillón. En 2017 comenzaron con estudios de suelos cada 16 metros y en función de esos datos armaron los […]