Categoría: Degustaciones

Acá encontrarán los post respecto a diferentes degustaciones en las que participé.

Posted on by Nicolas Orsini
MinVinexpo de Clos de los Siete

Una recorrida por la MinVinexpo

Hace unas semanas atrás pude volver a visitar la MinVinexpo, el encuentro que organiza Clos de los Siete y reúne a los enólogos y propietarios de las bodegas que lo integran. Para algún desprevenido, Clos de los Siete es una creación de Michel Rolland, enólogo francés que durante un viaje en el año 1988 descubrió el Valle de Uco y decidió comenzar un emprendimiento vitivinícola en la Argentina. Si bien hoy en día está conformado por Monteviejo, Cuvelier de los Andes, Diamandes y Bodega Rolland, sus comienzos tienen algunos datos interesantes. Por ejemplo, para lograr llevar adelante el proyecto, invitó […]

Posted on by Nicolas Orsini
Seba Zuccardi con Botanico

Botánico Chardonnay, lo nuevo de Seba Zuccardi

Hace unas semanas atrás estuve en La Mar para la presentación de dos novedades de Zuccardi. Por un lado la nueva cosecha de Fósil Chardonnay y por otro, la presentación de Botánico Chardonnay. Pero vamos por el principio para hacerle honor a la cita del propio Sebastián Zuccardi “la meta es el origen”. Una frase que no es de él pero que utilizó para contar un poco qué están buscando desde hace unos años con el trabajo que vienen haciendo. Por eso nos contó que los vinos que íbamos a probar quieren mostrar una historia de su origen, algo que […]