Bodega Domaine Bousquet

De visita en Bodega Domaine Bousquet

Durante mis vacaciones, sí, este humilde servidor no descansa nunca (?), estuve en Mendoza y aproveché para visitar Domaine Bousquet. Ubicada en Valle de Uco, esta exactamente en el cruce de la ruta 89 con la ruta 96. La familia Bousquet, originaria de Francia, compra 240 hectáreas en el año 1997 y realizan su primera cosecha en el año 2002. El objetivo es, desde el primer día, combinar las técnicas de elaboración francesas con el clima y el terroir de Valle de Uco. Para ello eligen cultivar y elaborar de forma orgánica, principio que mantienen hasta el día de hoy. […]

Bodega Lugi Bosca

De visita en Bodega Luigi Bosca

Durante 2019, sí, todavía tengo material pendiente, pude estar de visita en Bodega Luigi Bosca de la mano de su enólogo Pablo Cúneo. Pablo, quien está desde hace más de un año y medio, nos contó un poco sobre la historia de la bodega y las distintas fincas que tienen. Digo «nos» porque fue durante el VinoApp Trip. Bodega Luigi Bosca existe como tal desde el año 1901 cuando la familia Arizu construyó el edificio actual en lo que era un molino harinero. Hoy esta edificación quedó encerrada en lo que es la urbanización de Luján de Cuyo. Pero, ¿por […]

Anaia Wines

De visita en Anaia Wines

Una de las visitas que más curiosidad me generaba durante el #VinoAppTrip de 2019 fue la que teníamos pautada a Anaia Wines. Anaia es el proyecto que lleva adelante la sommelier Patricia Serizola junto a Osvaldo del Campo quienes con el Barón Octavio Molmenti iniciaron este proyecto que está ubicado en Agrelo. Allí están construyendo la bodega que tendrá capacidad para 300 mil litros y un lodge orientado al turismo corporativo. Tienen un total de 72 hectáreas en las que se encuentra un parral de malbec de más de 40 años, un espaldero alto de cabernmet sauvignon con más de […]

Jardín de Altamira, la finca de ALH

Durante la última visita a Mendoza pasamos las últimas horas en Valle de Uco, puntualmente en Altamira y específicamente en Jardín de Altamira, viñedo de Altos Las Hormigas. Ahí nos esperaban Alice Viollet, embajadora de marca, y Juan José Borgnia , ingeniero agrónomo. El nombre de Jardín de Altamira es por la vegetación nativa que rodea los viñedos. En total son 55 hectáreas de las cuales hay 33 cultivadas. Tienen plantado 31 hectáreas de malbec, una de bonarda y una de semillón. En 2017 comenzaron con estudios de suelos cada 16 metros y en función de esos datos armaron los […]

Bodega El Esteco

Una visita a Bodega El Esteco

Durante el viaje a Cafayate junto al equipo de VinoApp fuimos de visita a Bodega El Esteco donde nos esperaba Claudio Maza. La última vez que visité la zona, en el CoProVi 2016, también estuve por ahí para probar lo que en ese momento era la última novedad, los Old Vines. En esta ocasión Claudio nos contó un poco en qué anda El Esteco actualmente ya que están enfocándose en el segmento premium, lo que los llevó a tener que “prepararse” para la elaboración de vinos de guarda y demás. Así nos comentó que la tendencia que están teniendo es […]

Bodega Trivento

De visita en Bodega Trivento

Hace ya casi cuatro meses (!), cómo pasa el tiempo, junto al equipo de VinoApp en Mendoza visitamos Bodega Trivento. Si bien ya había estado un par de veces anteriormente nunca se dio el post y hoy vengo a levantar ese pagaré (?). Ahí esperaban Victoria Acosta, responsable de marketing, y Germán Di Cesare, jefe de enología. Fue con ellos que recorrimos las instalaciones, conversamos sobre los orígenes de la bodega y, por supuesto, probamos los vinos que componen el portfolio. Empezamos con un poco de historia ya que Bodega Trivento fue fundada en 1996 y es parte del grupo […]

La Giostra del Vino

Postales de Mendoza en otoño

Durante el #MrWinesTour pudimos vivir Mendoza en su máxima expresión otoñal. Los paisajes y los colores eran una motivación constante para sacar fotos sin parar. De todas las fotos que fui haciendo elegí algunas para compartir en el post de hoy, como para despedir una de las mejores épocas para visitar Mendoza. Van sin marca de agua para que las puedas usar de fondo de escritorio 😉 Floja vista tienen desde la sala donde nos recibió Marcos Fernández en Doña Paula. Acá, en Pulenta, metí un Van Gogh (?) La niebla camino a Valle de Uco. El malbec en otoño […]

#MrWinesTour

#MrWinesTour2019 – El resumen

Va el post dedicado a lo que ya es un clásico de este espacio, el resumen del #MrWinesTour. Fueron días intensos de mucho aprendizaje, algunos descubrimientos y otras tantas confirmaciones. El itinerario estuvo bastante equilibrado ya que visitamos tanto a pequeños productores y/ó proyectos como a bodegas más consolidadas o de mayor estructura. El primer día arrancamos con visita a Doña Paula donde nos esperaba Marcos Fernández, enólogo, con quien recorrimos la bodega y probamos varias muestras de tanque para tener un panorama de la añada 2019. Luego fue el turno de ir a Pulenta. Allí nos recibieron Diego Pulenta […]