Collage billetes 5 pesos

5 Años del blog!

Y bien amigos! Este espacio cumple 5 años y como ya es costumbre va un repaso. Para empezar durante todo el año, que va del 26/11/2018 al 25/11/2019 el blog recibió unas 114.738 visitas con algunos meses muy buenos y otros no tanto pero ampliamente mejor que en el periodo anterior (76.702 visitas). Me resultó curioso el número porque es el año en que menos post publiqué. Por el contrario fue el año en que más veces pude visitar destinos como Mendoza (5) y Salta (1). Entre las notas más leídas del año, siempre «año blog», estas fueron las 5 más visitadas: Cuánto […]

Acqua Panna y S. Pellegrino

Catando aguas, sí, agua.

Así como leen en el título, la semana pasada fui a la última edición del ciclo Maridaje de Aguas & Vinos que organizaron la Distribuidora Ley Seca y Acqua Panna & S.Pellegrino. Por ello nos recibieron Jorge Muñoz Olesti, gerente comercial de la distribuidora y Giulia Demaestri Duque, Marketer Developer de Acqua Panna & S. Pellegrino en la Argentina. El ciclo se realizó en el marco del 50Best que se hace en Buenos Aires y del cual Acqua Panna & S. Pellegrino son sponsors. Como dato de color (?) la degustación de los vinos, que fueron de Bodega Kaiken, estuvo dirigida por Fabricio […]

Vino en lata

Que el vino en lata no sea el nuevo BiB

Primera aclaración, BiB quiere decir Bag in Box, ese formato que como su nombre indica tiene una bolsa de 3 litros (equivalente a 4 botellas de vino) dentro de una caja de cartón. Desde que el último 21 de octubre el Instituto Nacional de Vitivinicultura (INV) autorizó el uso de envases de acero inoxidable para el fraccionamiento de vino empezaron a llover (?) gacetillas de cada una de las bodegas que planea lanzar un producto en lata. Digo planea porque en realidad estarán disponibles a partir de noviembre. Una de las primeras será Santa Julia, que ya comercializa el formato en […]

IG San Pablo

IG San Pablo, por qué?

La semana pasada el INV aprobó el derecho a denominar como Indicación Geográfica a San Pablo. Acá pueden leer la resolución completa. En dicha resolución hablan de los estudios realizados y se refiere al trabajo que iniciaron hace cuatro años atrás las bodegas Zuccardi Valle de Uco, Salentein y Bodega Tapiz. Sebastián Zuccardi, a quien consulté ni bien salió la novedad, me contó que hicieron lo mismo que en su momento posibilitó la IG de Paraje Altamira. Qué fue eso? Acudir a la Universidad Nacional de Cuyo para que realicen los estudios geomorfológicos y geológicos de la zona. Así, luego […]

La Giostra del Vino

Postales de Mendoza en otoño

Durante el #MrWinesTour pudimos vivir Mendoza en su máxima expresión otoñal. Los paisajes y los colores eran una motivación constante para sacar fotos sin parar. De todas las fotos que fui haciendo elegí algunas para compartir en el post de hoy, como para despedir una de las mejores épocas para visitar Mendoza. Van sin marca de agua para que las puedas usar de fondo de escritorio 😉 Floja vista tienen desde la sala donde nos recibió Marcos Fernández en Doña Paula. Acá, en Pulenta, metí un Van Gogh (?) La niebla camino a Valle de Uco. El malbec en otoño […]

Taste The Difference

Taste the Difference

Hace unas semanas atrás me invitaron a un seminario organizado por Vinventions en CAVE llamado Taste the Difference. La idea del mismo fue probar distintas muestras, nacionales e internacionales, tapadas con distintos tapones producidos por Nomacorc. El tasting consistió en apreciar cómo un mismo vino se expresa de distintas formas según las diferencias que existen entre los diferentes modelos de tapón que se utiliza para su tapado. Antes de la degustación nos contaron un poco los orígenes y la composición del grupo Vinventions. También nos contaron los distintos tipos de tapones y cuáles son sus características. Además hicieron hincapié en […]

Sangiovese en la Argentina

Durante el 2018 estuve colaborando con la Asociación Argentina de Sommeliers en su newsletter #LetrAAS y una de las notas tuvo que ver con una cepa que llegó con nuestros ancestros pero quedó relegada. La sangiovese. Un viejito piola. Así podría definirse la sangiovese que existe en la Argentina y que en su mayoría se encuentra plantada, hace más de medio siglo, en la provincia de Mendoza. Pero si vamos al origen de la sangiovese éste se da en la región de la Toscana, en Italia, donde se elaboran vinos muy reconocidos como el Brunello di Montalcino, los Chianti, y los […]

Uber en Mendoza

Uber en Mendoza, funciona?

Desde fines de octubre de 2018 está disponible Uber en Mendoza pero no sin reparos al respecto con lo cual aproveché mi última estadía para comprobar si funciona. Nada más al llegar al aeropuerto ya se pueden ver los carteles publicitarios de Uber, como el que ilustra el post, y también los hay en la sala de embarque. Básicamente hice algunas pruebas aleatorias desde distintos puntos. Por ejemplo del hotel Huentala hasta el aeropuerto el estimado era de $130 a $167. Lo simulé a las 18:00 hs y había autos disponibles. Desde la altura de Chacras de Coria hasta el […]