La Giostra del Vino

Postales de Mendoza en otoño

Durante el #MrWinesTour pudimos vivir Mendoza en su máxima expresión otoñal. Los paisajes y los colores eran una motivación constante para sacar fotos sin parar. De todas las fotos que fui haciendo elegí algunas para compartir en el post de hoy, como para despedir una de las mejores épocas para visitar Mendoza. Van sin marca de agua para que las puedas usar de fondo de escritorio 😉 Floja vista tienen desde la sala donde nos recibió Marcos Fernández en Doña Paula. Acá, en Pulenta, metí un Van Gogh (?) La niebla camino a Valle de Uco. El malbec en otoño […]

Taste The Difference

Taste the Difference

Hace unas semanas atrás me invitaron a un seminario organizado por Vinventions en CAVE llamado Taste the Difference. La idea del mismo fue probar distintas muestras, nacionales e internacionales, tapadas con distintos tapones producidos por Nomacorc. El tasting consistió en apreciar cómo un mismo vino se expresa de distintas formas según las diferencias que existen entre los diferentes modelos de tapón que se utiliza para su tapado. Antes de la degustación nos contaron un poco los orígenes y la composición del grupo Vinventions. También nos contaron los distintos tipos de tapones y cuáles son sus características. Además hicieron hincapié en […]

Sangiovese en la Argentina

Durante el 2018 estuve colaborando con la Asociación Argentina de Sommeliers en su newsletter #LetrAAS y una de las notas tuvo que ver con una cepa que llegó con nuestros ancestros pero quedó relegada. La sangiovese. Un viejito piola. Así podría definirse la sangiovese que existe en la Argentina y que en su mayoría se encuentra plantada, hace más de medio siglo, en la provincia de Mendoza. Pero si vamos al origen de la sangiovese éste se da en la región de la Toscana, en Italia, donde se elaboran vinos muy reconocidos como el Brunello di Montalcino, los Chianti, y los […]

Uber en Mendoza

Uber en Mendoza, funciona?

Desde fines de octubre de 2018 está disponible Uber en Mendoza pero no sin reparos al respecto con lo cual aproveché mi última estadía para comprobar si funciona. Nada más al llegar al aeropuerto ya se pueden ver los carteles publicitarios de Uber, como el que ilustra el post, y también los hay en la sala de embarque. Básicamente hice algunas pruebas aleatorias desde distintos puntos. Por ejemplo del hotel Huentala hasta el aeropuerto el estimado era de $130 a $167. Lo simulé a las 18:00 hs y había autos disponibles. Desde la altura de Chacras de Coria hasta el […]

Cursada de WSET

Todos los días se aprende algo nuevo

Hoy arranco la cursada, gracias a la colaboración de Vinventions, del WSET nivel 2 en la sede de CAVE. El WSET es un curso que brinda conocimientos sobre variedades de uvas claves y estilos de vinos de distintas partes del mundo. Bebidas espirituosas y licores. La chance nació hace un par de meses cuando desde Consultora STG me comentaron que estaba la posibilidad de poder hacer el curso mediante una beca de Vinventions. La realidad es que hacía tiempo venía pensando en profesionalizar los conocimientos y la modalidad de contenidos y cursada de WSET siempre me tentó (?). Así fue […]

Comprar vino online – 10 opciones

Desde este espacio defiendo fervientemente la compra de vino en vinotecas pero también hay una realidad en los tiempos que corren y que tiene que ver con comprar vino online. Es cierto que muchas vinotecas tienen bien aceitada la comunicación por redes y hasta la web adaptada para comprar online pero este post se centra en aquellos sitios que son 100 por ciento enfocados a esta modalidad. Ya sea por comodidad, o para aprovechar algunos descuentos, la venta online crece y muchas bodegas comienzan a utilizarlo como lo que es, un canal más en la venta de vinos. Post en […]

Qué vino para qué cerveza

Entre tanto análisis y polémicas por la baja del consumo de vino en la Argentina se me ocurrió que podría ser útil este post donde, con ayuda de algunos sommeliers y productores de cerveza artesanal, intento trazar ciertas similitudes entre las variedades de ambos bandos (?). En parte está inspirado por éste post de Wine Folly y estos pines que encontré por ahí. También porque sucede, al menos en mi círculo, que muchos bebedores de cerveza no prueban el vino ya sea por temor a su sabor, porque piensan que es más fuerte o amargo y un largo etcétera que incluye […]

4 años del Blog

4 años del Blog!

El tiempo pasa y me parece mentira ya estar transitando el cuarto año de este espacio. Generalmente este tipo de posteo suele servir como balance de lo transcurrido y como una especie de declaración de intenciones para lo que será este nuevo año que comienza. No los voy a defraudar así que vamos a por ello (?). Repasando el post por los tres años ví que la «novedad» era la nueva sección de Bebedor Frecuente, una especie de recopilación de lo que voy probando durante la semana. Es cierto que hace unos meses no publico nada pero le estoy haciendo […]