Finca Ambrosía: semillero de Alta Gama

Durante el #MrWinesTour le dedicamos un día a recorrer Gualtallary y así como pasamos por Bodega Zorzal y por Finca Sophenia también visitamos Finca Ambrosía. Allí nos esperaba Julián Gómez junto al ingeniero agrónomo Javier Gancedo para recorrer la viña y probar algunas novedades. En sus comienzos, lo que hoy es uno de los viñedos más preciados de la zona de Gualtallary, era campo inculto. Todo comenzó con la idea de los dueños, once socios extranjeros (!), que querían tener un viñedo y una casa para pasar sus vacaciones. Así en el año 2002 compran tierras para plantar viñas. Por […]