Un Gewürz en Los Arbolitos

Entre las actividades que teníamos pautadas durante el #MrWinesTour estaba la de visitar la finca Los Arbolitos, en Chacayes. Allí nos esperaba Luis Reginato para contarnos un poco acerca de estos viñedos y también repasar el proyecto de Chamán que tiene junto a su hermano Pepe Reginato. Chaman es, como comenté más arriba, un proyecto familiar que Luis lleva adelante con Pepe y en cual tienen dos fincas, una en Ugarteche, Luján de Cuyo, y otra en La Consulta. En Ugarteche hay un parral de 40 años. Con esas uvas se hacen los Aprendiz Malbec y Cabernet Franc. En La […]