Mendel Wines por Roberto De la Mota

Hace algunas semanas, invitado por La Vinoteca, asistí a la charla y degustación que brindó Roberto De la Mota sobre algunos de los vinos de la línea Mendel Wines. Para comenzar nos contó que Mendel posee viñedos en distintos lugares: Luján de Cuyo, Mayor Drummond, Pedriel y Altamira. En el año 2002 encontraron, en Altamira, unos viñedos de Malbec que fueron plantados en 1928. En total son 18 hectáreas. En el comienzo del trabajo en esas viñas Roberto nos contó que sólo quería hacer dos vinos, especializar la producción. Uno, por obvias razones, es el Malbec y el otro vino […]