La semana pasada pude conocer, luego de varias postergaciones, el espacio que Bonvino tiene en pleno centro de la Ciudad y en el cual organizan diferentes catas y degustaciones. En esta ocasión se presentaban los vinos Patrón Santiago. Los vinos Patrón Santiago son de la antiquísima bodega Finca El Zorzal, los cuales tienen dos líneas: Villa Seca y Patrón Santiago. El dueño, Manuel López López, es español, de San Sebastian, y al estudiar allí se acercaba a Burdeos donde se enamoró de ese estilo de vinos. Al instalarse en Mendoza buscó hacer vinos con ese estilo. Finca El Zorzal tiene ocho hectáreas de Cabernet Sauvignon y Merlot […]