Vino en lata

Que el vino en lata no sea el nuevo BiB

Primera aclaración, BiB quiere decir Bag in Box, ese formato que como su nombre indica tiene una bolsa de 3 litros (equivalente a 4 botellas de vino) dentro de una caja de cartón. Desde que el último 21 de octubre el Instituto Nacional de Vitivinicultura (INV) autorizó el uso de envases de acero inoxidable para el fraccionamiento de vino empezaron a llover (?) gacetillas de cada una de las bodegas que planea lanzar un producto en lata. Digo planea porque en realidad estarán disponibles a partir de noviembre. Una de las primeras será Santa Julia, que ya comercializa el formato en […]

#DeLaVendimiaALaCueva 2019

#DeLaVendimiaALaCueva 2019 – El Reporte

El sábado pasado se llevó a cabo la cuarta edición del evento que organiza Fernando Musumeci, Musu, #DeLaVendimiaALaCueva que tiene como objetivo probar de antemano lo que fue la añada 2019. Además de muestras que están recién embotelladas, o incluso solo embotelladas para estar en esta feria, también hay algunas muestras que ya están el mercado. Como si fuera poco no son menos los que afirman que la cosecha 2019 es una de las mejores en mucho tiempo, tal como cuenta Ariel de Vinarquía en su post Mendoza 2019 ¿La cosecha perfecta?. Por supuesto había mucho vino para probar, algo […]

Solo Contigo Wines

Conociendo Solo Contigo Wines

La semana pasada estuve en un almuerzo de presentación de las novedades de Solo Contigo Wines. Allí estaba Mariela Ilardo, gerente general, quien está en la bodega desde hace dos años y nos contó un poco en qué anda Solo Contigo Wines. Todo tiene un principio (?) así que nos contó que Terry y Noel Neelands, propietarios de Solo Contigo Wines, visitaron la Argentina en el año 2008 e inesperadamente (?) se enamoraron del Valle de Uco lo que hizo que en el año 2009 compraran viñedos en Los Chacayes, más específicamente en The Vines, y comenzaron producir sus propios […]

IG San Pablo

IG San Pablo, por qué?

La semana pasada el INV aprobó el derecho a denominar como Indicación Geográfica a San Pablo. Acá pueden leer la resolución completa. En dicha resolución hablan de los estudios realizados y se refiere al trabajo que iniciaron hace cuatro años atrás las bodegas Zuccardi Valle de Uco, Salentein y Bodega Tapiz. Sebastián Zuccardi, a quien consulté ni bien salió la novedad, me contó que hicieron lo mismo que en su momento posibilitó la IG de Paraje Altamira. Qué fue eso? Acudir a la Universidad Nacional de Cuyo para que realicen los estudios geomorfológicos y geológicos de la zona. Así, luego […]

Jardín de Altamira, la finca de ALH

Durante la última visita a Mendoza pasamos las últimas horas en Valle de Uco, puntualmente en Altamira y específicamente en Jardín de Altamira, viñedo de Altos Las Hormigas. Ahí nos esperaban Alice Viollet, embajadora de marca, y Juan José Borgnia , ingeniero agrónomo. El nombre de Jardín de Altamira es por la vegetación nativa que rodea los viñedos. En total son 55 hectáreas de las cuales hay 33 cultivadas. Tienen plantado 31 hectáreas de malbec, una de bonarda y una de semillón. En 2017 comenzaron con estudios de suelos cada 16 metros y en función de esos datos armaron los […]

Los vinos de Ginard Ballester

Los vinos de Ginard Ballester

Se presentaron los vinos de Bodega y Viñedos Ginard Ballester que es propiedad de Hugo Ballester quien originalmente se dedicaba a la producción de piezas de acero. Sus comienzos en la producción de bebidas se dio con la sidra, más precisamente La Farruca. Sumaron la elaboración de vinos porque tenían fincas en Valle de Uco con manzanas y decidieron poner uva para hacer vino para sus amigos. Esos viñedos están ubicados en Altamira y actualmente tienen 77 hectáreas plantadas con malbec, petit verdot, cabernet franc, cabernet sauvignon, chardonnay y pinot noir. En Las Pintadas tienen algunas hectáreas con malbec, cabernet […]

Trivento Golden Reserve Black Series Syrah 2017

#BebedorFrecuente: Trivento Golden Reserve Black Series Syrah 2017

Algunos pregonan el merlot, y me incluyo, pero qué bueno sería que no descuidemos al syrah, una cepa que no está entre las más utilizadas como varietal pero que lo que existe en el mercado rara vez decepciona. Como el caso de la recomendación de hoy que en su momento era parte de la línea Golden Reserve y lo ascendieron (?) a Black Series por la calidad que demostró. Es elaborado con uvas del viñedo que Trivento tiene en Paraje Altamira y cuenta con una crianza de 12 meses en barricas de roble francés y 12 meses en botella. El […]

Riccitelli Vinos de Finca

Riccitelli Vinos de Finca

La semana pasada recibí una invitación para probar los nuevos vinos de Matías Riccitelli. Estos vinos son los Riccitelli Vinos de Finca. El post es una especie de revancha ya que en el último #MrWinesTour visitamos la bodega pero perdí las grabaciones y el post quedó trunco. Así que aprovecho que les cuento sobre los Riccitelli Vinos de Finca y de paso les muestro cómo es la bodega. La bodega está ubicada en Las Compuertas y tiene una capacidad instalada de 200 mil litros y producen unas 400 mil botellas al año. Las ánforas, como las de la foto de […]