De visita en Bodega Andeluna

Aprovechando el viaje a Mendoza para asistir al Premium Tasting organizamos, junto a otros colegas de AWB, una suerte de itinerario previo que incluyó varias visitas y la primera de ellas fue a Bodega Andeluna. Allí nos recibió Manuel González Bals a quien conocí cuando asistí a la vertical de Andeluna Pasionado Cabernet Franc. Andeluna Pasionado Cabernet Franc En sí recorrimos la Bodega, visitamos la sala de barricas, el laboratorio y los viñedos. En los viñedos justamente fue donde Manuel nos contó sobre algunas calicatas que realizaron para estudiar las composiciones de los suelos. Pero mejor en video. 😉 Luego […]

Andeluna Pasionado Cabernet Franc

Andeluna Pasionado Cabernet Franc

La semana pasada, y gracias a la invitación de Ana Paixao, pude asistir a la degustación de una vertical de Andeluna Pasionado Cabernet Franc. El Cabernet Franc en sí es un varietal importante para Andeluna ya que desde la primera añada de la Bodega en  2003, lo han vinificado. En la degustación estuvieron presentes José María Barale, propietario de Andeluna, María Barale, gerente de marketing y Manuel González Bals, enólogo. Si bien la Bodega está activa desde hace 15 años recién en 2013 se hizo cargo José María. En el caso de Manuel comenzó a trabajar a fines de 2011. […]