Aprovechando el viaje a Mendoza para asistir al Premium Tasting organizamos, junto a otros colegas de AWB, una suerte de itinerario previo que incluyó varias visitas y la primera de ellas fue a Bodega Andeluna.
Allí nos recibió Manuel González Bals a quien conocí cuando asistí a la vertical de Andeluna Pasionado Cabernet Franc.
En sí recorrimos la Bodega, visitamos la sala de barricas, el laboratorio y los viñedos.
En los viñedos justamente fue donde Manuel nos contó sobre algunas calicatas que realizaron para estudiar las composiciones de los suelos. Pero mejor en video. 😉
Luego pasamos a degustar algunos de los vinos que componen el portfolio de Bodega Andeluna.
Arrancamos con el Andeluna Rosé Malbec 2018 que pasó por un proceso de rediseño de etiqueta.
Es un rosado fresco, con algunas notas florales. Predomina lo frutal lo que lo hace sabroso y amable.
Seguimos con el Andeluna 1300 Sauvignon Blanc 2018 que resultó con presencia de fruta blanca en aromas, algo herbal también. En boca es de acidez marcada, algo de cítricos y final medio.
El primero de los tintos fue el Andeluna 1300 Malbec 2017 resultó de aromas a fruta roja, algo de ciruelas también. En boca acidez media, buen volumen, equilibrado. Tipicidad a full.
Después pasamos a la línea Altitud con el Andeluna Altitud Cabernet Sauvignon 2014 que no tiene tan presente la pirazina en nariz, buen equilibrio con lo frutal. En boca tiene presencia aunque es amable, jugoso y persistente.
Para ir cerrando probamos el Pasionado Cabernet Franc 2015 que había sido uno de mis favoritos de la vertical que les contaba al comienzo.
De aromas más frescos, algo de pirazina y un especiado presente. En boca fue jugoso, con buen acidez. Fruta presente, ágil, vivaz. Bebebilidad al 100%.
Cerramos definitivamente con el Andeluna Altitud Ensamble Otoñal 2017 una perla que se consigue sólo en la Bodega y es un corte de malbec y cabernet sauvignon.
En aroma tiene algo de té negro, algo de fruta blanca madura. En boca es amplio, con buen volumen. Dulce y de final medio.
Una gran jornada que sirvió para conocer Bodega Andeluna de la mano de Manuel, recorrerla, enterarse de los estudios que están haciendo y probar algunos de sus vinos. Salú!
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De profesión periodista, desde el año 2014 tengo este espacio en el que comunico el maravilloso mundo del vino. Desde hace más de 3 años realizo contenidos digitales para distintas bodegas y vinotecas de la industria. Acá vas a encontrar crónicas, entrevistas y alguna que otra recomendación. Parte de Argentina Wine Bloggers, fui jurado del Concurso Vino Sub30 edición 2015. Además fui finalista de los Born Digital Wine Awards 2017 y tengo hecho el WSET® L2 Wines & Spirits. Gracias, vuelva prontos!