Miércoles de Cabernet en Mr. Wines

El pasado miércoles las ya tradicionales degustaciones de Fernando Musumeci «Musu» en su vinoteca Mr. Wines tuvieron como cepa insignia el Cabernet Sauvignon. A sala llena, llenísima (?) Al menos para mi fue una buena oportunidad para tener un pantallazo bastante amplio de algunos CS que, para no mentir, no está entre mis cepas favoritas. Además no sólo probamos mendocinos sino que cerramos con dos exponentes del Valle de Cafayate. En total probamos 9 etiquetas cuyos precios están entre los $140 y los $295. Los pongo por órden de aparición: KAIKEN ULTRA CS 2011: El primer descorche casi siempre sufre […]

Pulcú: el vino de David Bonomi

Tuve la posibilidad de asistir a la degustación organizada por Fernando Musumeci (Musu) de vinoteca Mr. Wines y pude probar toda la línea Pulcú, desde un rarísimo Chardonnay hasta un Bonarda, un Malbec y un Cabernet Savignon que me sorprendió, así que acá les dejo mi impresión de todos ellos. Antes les hago un repaso para saber de dónde salen los vinos Pulcú. Bodega y viñedo Tierra Inti es una bodega Familiar Gourmet. Produce vinos en partidas limitadas, que se caracterizan por el minucioso cuidado profesional durante todo su proceso. La Bodega se encuentra ubicada, junto a la mayoría de […]