Una ilustre desconocida llamada Pedro Giménez

A pesar de ser de las cepas más plantadas del país la Pedro Giménez no goza del reconocimiento que merece. Llegó el momento de participar de la primera movida de 2017 organizada por Argentina Wine Bloggers y en este caso el objetivo es dar a conocer alguna cepa no tradicional o bien ampliar el conocimiento que se tiene sobre ellas, mi elegida es la Pedro Giménez. Por eso #QueSeCepa. En mi caso elegí la variedad Pedro Giménez de la que según los datos del Instituto Nacional de Vitivinicultura (INV) existen en la Argentina más de 11.389,13 hectáreas de viñedos en producción. Aunque […]