Chachingo Wine Fair

Chachingo Wine Fair – El Reporte

Con Casa Vigil como escenario se realizó la primera edición. Aprovechando una buena promo de descuento en millas que hizo hace un tiempo Latam me saqué pasaje a la Tierra Prometida y me di el gusto de asistir a la primera edición de la Chachingo Wine Fair. La idea, según comentó Alejandro Vigil, fue ofrecer el espacio a productores pequeños para que el público pudiera conocerlos y probar sus vinos. Así se podían probar los vinos de Finca Beth, Finca Blousson, Frog, Ver Sacrum, Chamán Wines, así como los proyectos que llevan adelante Lucas Niven, Germán Masera y Alejandro Sejanovich […]

Visita a Casa El Enemigo

Durante el primer día del #MrWinesTour pudimos ir de visita a Casa El Enemigo, el predio ideado por Alejandro Vigil en Chachingo. En un recorrido inspirado en la Divina Comedia se aprecian algunos viñedos y los salones que componen el «patio delantero» de la verdadera casa de Vigil. El Infierno está dedicado a la cava subterránea. Una vez completada la guiada y luego de probar algunos vinos de los proyectos del «Flaco» Gabrielli y Eduardo Soler (vendrá nota pronto)  llegó el turno de sentarnos a comer. Luego de la entrada (foto) pudimos probar una exquisita empanada de cordero acompañada de unas […]