El proyecto que reúne a tres enólogos presentó nuevas añadas y etiquetas. Hace unos días atrás me invitaron a la presentación de las nuevas añadas y etiquetas de Vallisto, el proyecto en el que trabajan Pancho Lavaque, Marcelo Pelleriti y Hugh Ryman. La idea original era navegar por el Río Read More
Cuando estuve en el #EnjoyMalbec realizado en Acha Club pude conocer y charlar un rato con nada más y nada menos que Juanchi Baleiron, quien recientemente lanzó al mercado su vino, Malbecaster. Para algún desprevenido Juanchi Baleiron es guitarrista y actual cantante del grupo Los Pericos. El Malbecaster tiene la enología Read More
Si bien los primeros meses del año suelen ser tranquilos en cuanto a presentaciones o degustaciones de vino la “cueva” de Musu no para y ayer pude conocer a las creadoras de Bienconvino. Ellas son las sommelier Valeria Mortara (Hotel Faena) y Mariana Achával (docente de maridaje en el Centro Read More
