CoProVi 2016 – El Reporte

Como lo prometido es deuda y en éste post de repaso de lo que fueron los cuatro días en Cafayate vendí (?) la nota específicamente sobre la cena degustación de CoProVi, acá está. https://twitter.com/nicolasorsini/status/795018695538053120 Antes que nada voy a hacer un repaso por lo que es CoProVi. Formalmente es el Consejo de Profesionales Vitivinicola del NOA. Digo formalmente porque la realidad es que uno pudo ver que se trata de un grupo de colegas que motivados por la pasión de querer comunicar la impronta de los vinos de nuestro norte se unieron para materializar ésto: la degustación anual de CoProVi […]

Conociendo Tajungapul

Cuando asistí al último Wine Hack #FrancVerdot una de las etiquetas de Petit Verdot fue la sensación, la más comentada. Era Tajungapul. Por suerte estaba presente su creador, Roberto Carluccio, quien amablemente estuvo conversando un rato conmigo y me contó cómo surgió la idea, por qué el nombre y demás. La sorpresa para mi de #FrancVerdot en @AchaClub fue el Tajungapul Edición Limitada Petit Verdot : un Vinazo! pic.twitter.com/q1n4f04Q43 — Francisco Rivero Segura (@fsaurio) March 22, 2016 ¿Cómo surge Tajun? El proyecto surge por mi interés y devoción por el vino. Tajungapul intenta  incurrir en un nuevo rubro que se vea […]

Hackatón FrancVerdot

Wine Hackatón #FrancVerdot

Como ya nos tiene acostumbrado Daniel Lopez Roca fue un paso más allá en la organizacion del hackatón de vino y en esta oportunidad lo enfocó a dos cepas no tradicionales aunque con crecimiento constante en el gusto de los consumidores. Ellas son el Petit Verdot y el Cabernet Franc. El lugar elegido fue el Acha Club y en total se podían probar más de 30 muestras. Pasando a los vinos propiamente dicho mis elegidos de la jornada fueron el Nina Gran Petit Verdot 2010 y el Zaha Toko Vineyard 2012. Además se pudieron probar algunas novedades como el Trivento […]