Posted on 02/07/201902/07/2019 by Nicolas Orsini

La finca Santa Rosa de bodega Santa Julia

La semana pasada estuve en Mendoza por invitación de Bodega Santa Julia para recorrer sus dos fincas, una en Maipú y otra en Santa Rosa, de la que trata este post. Santa Rosa está a unos 85 kilómetros de la Ciudad de Mendoza hacia el lado este de la provincia y es donde comenzó toda la historia de los Zuccardi, propietarios de Bodega Santa Julia. Allí nos recibieron Edgardo Consoli, ingeniero agrónomo, y Bernardo Nerviani, encargado de la finca Santa Rosa y la finca de Maipú. Concretamente la finca Santa Rosa tiene 45 años. Por ello renuevan 35 hectáreas por […]

Posted on 07/02/201814/09/2018 by Nicolas Orsini

Probando la línea Innovación de Santa Julia

Siempre seguí de cerca la línea Innovación de Santa Julia pero nunca los había probado todos juntos. Así que un poco inspirado en la nota de Francisco decidí juntar las seis etiquetas de Innovación de Santa Julia que están disponibles actualmente y degustarlas todas juntas. Entonces con la Cueva de Musu como sede y la ayuda de Vino con Junior y Toraba Wines me dispuse a probar cada uno de los varietales de la línea. Actualmente en Santa Julia tienen 17 hectáreas, de las 475 que poseen en Santa Rosa, que son destinadas para el cultivo de más de 35 variedades originarias de […]