Cursada de WSET

Todos los días se aprende algo nuevo

Hoy arranco la cursada, gracias a la colaboración de Vinventions, del WSET nivel 2 en la sede de CAVE. El WSET es un curso que brinda conocimientos sobre variedades de uvas claves y estilos de vinos de distintas partes del mundo. Bebidas espirituosas y licores. La chance nació hace un par de meses cuando desde Consultora STG me comentaron que estaba la posibilidad de poder hacer el curso mediante una beca de Vinventions. La realidad es que hacía tiempo venía pensando en profesionalizar los conocimientos y la modalidad de contenidos y cursada de WSET siempre me tentó (?). Así fue […]

Vinventions

Clase magistral de Vinventions en el Concurso ASI 2019 Mejor Sommelier del Mundo

Vinventions, el proveedor líder mundial de soluciones integrales en cierres de vino, organizará una sesión de cata especial en colaboración con la bodega Fontanafredda de Piamonte para los asistentes al Concurso ASI del Mejor Sommelier del Mundo 2019, que se está celebrando del 10 al 15 de marzo en Amberes, Bélgica. La clase magistral ofrecerá una oportunidad para que los sommeliers que asistan al “Taste the Difference” comprueben las diferencias que los cierres pueden provocar en la evolución de un vino utilizando diferentes niveles de permeabilidades de oxígeno (OTR). Esta experiencia única presenta al mismo vino, embotellado en el mismo día y bajo las […]