10 vinos descorchados en junio

10 vinos descorchados en junio

Nuevo mes, nueva entrega de 10 vinos descorchados en junio para no perder la costumbre de recomendar algunos de los vinos que estuve probando. Un line-up que este mes tuvo un par de blancos y estuvo repleto de malbec para todos los gustos, de Mendoza, de Salta, de San Juan, sin sulfitos y más. Así las cosas los dejo con los 10 vinos descorchados en junio. Arrancamos con Saurus Select Chardonnay, uno de los blancos de Familia Schroeder que estrena etiqueta renovada y botella borgoña. Con acidez marcada y paso fresco y ligero se toma fácil y rápido. un 70% […]

10 Vinos descorchados en mayo

10 vinos descorchados durante mayo

Se pasó mayo y es momento de hacer un repaso por algunos de los vinos que probé durante el mes Patrio que también tuvo un día dedicado a una variedad, en este caso blanca. Curiosamente ese blanco es el único recomendado en su estilo en estos 10 vinos descorchados durante mayo. No los entretengo más, vamos a los vinos. Arrancamos con Huentala Chardonnay, una novedad de la bodega lanzada justamente para celebrar el Día Internacional del Chardonnay. Un blanco con notas cítricas y algo de roble en aromas. En boca tiene una buena untuosidad, frutado y una acidez que le […]

Livverá Rosé 2019

#BebedorFrecuente: Livverá Rosé 2019

Una vez más los vinos de Germán Masera ocupan esta sección y en esta oportunidad con un rosado. Livverá Rosé 2019 es el último lanzamiento que Germán hizo en el proyecto Escala Humana Wines que lleva adelante junto a su familia. En este caso también se trata de una cepa “no tradicional” aunque con más oferta: el sangiovese. El viñedo está ubicado en Campo Vidal, Valle de Uco, y la crianza es de cuatro meses en huevos de concreto. Livverá Rosé 2019: nariz frutal, algo floral también. En boca tiene una acidez marcada, es fresco, también frutal y de final […]

Pixels Ancellotta 2017

#BebedorFrecuente: Pixels Ancellotta 2017

Este vino es elaborado por Corbeau Wines, un proyecto que pertenece a la familia Rodríguez, quienes son tercera generación de productores. Es un 100% ancellotta, sin paso por madera, que proviene de viñedos de Maipú y de Santa Rosa. La cepa es generalmente utilizada para aportarle color a los cortes de vino. Además, como dato extra, la etiqueta del vino es interactiva así que si descargás la app en el teléfono tenés todo un biri biri (?) para jugar. Pixels Ancellotta 2017: expresivo en nariz, fruta roja fresca bien presente. En boca es fluido, mantiene lo frutal con cierta textura […]

Livvera Bequignol 2018 e1553543325467

#BebedorFrecuente – Livverá Bequignol 2018

El vino de hoy pertenece a Escala Humana Wines, el proyecto personal de Germán Masera, y está compuesto por un varietal bien extraño, el bequignol. ¿Qué joraca (?) es el bequignol? Es una cepa originaria del sudoeste de Francia que aquí está plantada en un parral en la zona de El Zampal, en Tupungato. La fermentacion fue en huevo 100% racimo entero y tuvo crianza en barricas de roble francés usadas. Livverá Bequignol 2018: fruta roja, algo de cereza? Hay un especiado interesante que también se repite en boca. frutal, fresco. Acidez marcada. ​Precio?: $530 [sc name=”Newsletter”] Nicolas OrsiniDe profesión […]