8 vinos descorchados en febrero

8 vinos descorchados en febrero

Y así como si nada llegamos a marzo, el mes donde empezó a hacerse costumbre el descorche casi diario. Por eso hay post con lo que más me gustó de lo que probé durante febrero. Un mes que tuvo menos días y por eso menos descorches (?) dominados nuevamente por mayoría de vinos tintos. Sin más, los dejo con los 8 vinos descorchados en febrero. Hacía rato no me pegaba una vuelta por el orgánico emblema de Bodega Chakana, Nuna Malbec 2019. Precursores en la viticultura orgánica biodinámica, Nuna es la finca donde está emplazada la bodega y desde la […]

10 vinos descorchados en octubre

#BebedorFrecuente: 10 vinos descorchados en octubre

Ya no queda casi nada de este 2020 pero si algo tuvo continuidad fue esta sección con los vinos descorchados durante la Pandemia. En octubre el balance otra vez con tintos pero ya todos tirando a perfiles más frescos, frutados y de paso ligero. Arrancamos con Renegrido 2019, un tinto del NOA que combina dos variedades que se llevan muy bien: el malbec y el cabernet franc.  una explosión de aromas y en boca tiene textura, taninos marcados, buen cuerpo y una acidez que le da paso fluido. No para de pedir una copa tras otra.  Seguimos con un malbec […]