10 Vinos descorchados en mayo

10 vinos descorchados durante mayo

Se pasó mayo y es momento de hacer un repaso por algunos de los vinos que probé durante el mes Patrio que también tuvo un día dedicado a una variedad, en este caso blanca. Curiosamente ese blanco es el único recomendado en su estilo en estos 10 vinos descorchados durante mayo. No los entretengo más, vamos a los vinos. Arrancamos con Huentala Chardonnay, una novedad de la bodega lanzada justamente para celebrar el Día Internacional del Chardonnay. Un blanco con notas cítricas y algo de roble en aromas. En boca tiene una buena untuosidad, frutado y una acidez que le […]

10 vinos descorchados en abril

10 vinos descorchados en abril

Nuevo mes, nueva entrega de algunos de los vinos que estuve descorchando en abril y que creo que valen la pena compartir para que los tengan en cuenta. Mes que tuvo al malbec como protagonista aunque en la selección mensual no tuvo tanto protagonismo. Sin más los dejo con los 10 vinos descorchados en abril. Probado durante un #EncuentrosAWB del que les conté en este post, el Textual Innovación Extrema Albariño fue el que más me gustó. Bien frutal, con algo de durazno, cítricos y un toque floral. En boca de acidez bien presente, con notas cítricas e interesante untuosidad. […]

8 vinos descorchados en febrero

8 vinos descorchados en febrero

Y así como si nada llegamos a marzo, el mes donde empezó a hacerse costumbre el descorche casi diario. Por eso hay post con lo que más me gustó de lo que probé durante febrero. Un mes que tuvo menos días y por eso menos descorches (?) dominados nuevamente por mayoría de vinos tintos. Sin más, los dejo con los 8 vinos descorchados en febrero. Hacía rato no me pegaba una vuelta por el orgánico emblema de Bodega Chakana, Nuna Malbec 2019. Precursores en la viticultura orgánica biodinámica, Nuna es la finca donde está emplazada la bodega y desde la […]

10 vinos descorchados en octubre

#BebedorFrecuente: 10 vinos descorchados en octubre

Ya no queda casi nada de este 2020 pero si algo tuvo continuidad fue esta sección con los vinos descorchados durante la Pandemia. En octubre el balance otra vez con tintos pero ya todos tirando a perfiles más frescos, frutados y de paso ligero. Arrancamos con Renegrido 2019, un tinto del NOA que combina dos variedades que se llevan muy bien: el malbec y el cabernet franc.  una explosión de aromas y en boca tiene textura, taninos marcados, buen cuerpo y una acidez que le da paso fluido. No para de pedir una copa tras otra.  Seguimos con un malbec […]