Vinos de Uruguay

Vinos de Uruguay – El Reporte

Ya desde comienzo de año se venía viendo en algunas ferias que estaba la posibilidad de probar alguna que otra etiqueta uruguaya. Finalmente la semana pasada se llevó a cabo la primera feria de Vinos de Uruguay. La misma estuvo organizada por el Instituto Nacional de Vitivinicultura (INAVI) y Wines of Uruguay, quienes son los responsables de comunicar el vino uruguayo en el exterior. La idea fue promocionar y dar a conocer el trabajo que se viene haciendo en Uruguay en lo referido a los vinos. Están trabajando fuerte en imponer al Tannat como un vino de calidad y representativo […]

CoProVi 2016 – El Reporte

Como lo prometido es deuda y en éste post de repaso de lo que fueron los cuatro días en Cafayate vendí (?) la nota específicamente sobre la cena degustación de CoProVi, acá está. https://twitter.com/nicolasorsini/status/795018695538053120 Antes que nada voy a hacer un repaso por lo que es CoProVi. Formalmente es el Consejo de Profesionales Vitivinicola del NOA. Digo formalmente porque la realidad es que uno pudo ver que se trata de un grupo de colegas que motivados por la pasión de querer comunicar la impronta de los vinos de nuestro norte se unieron para materializar ésto: la degustación anual de CoProVi […]

Vino de altura

Salón Vino de Altura 2015

Si algo le faltaba a este año o mejor dicho al final de este año era asistir al Salón Vino de Altura 2015. Invitado por la Consultora STG estuve en el Hotel Faena. El Salón Vino de Altura cuenta con el apoyo del Ministerio de Ambiente y Producción Sustentable de la provincia de Salta y en esta edición se decidió hacer un cóctel para prensa y trade y no el tradicional formato feria. El objetivo fue continuar reforzando el posicionamiento de las bodegas salteñas y sus productos, promocionar y fomentar el consumo de vinos salteños en Buenos Aires y afianzar el […]

Bodega Domingo Molina

Bodega Domingo Molina – Ruta del vino de Salta

Ubicada en la zona de Yacochuya se encuentra la bodega Domingo Molina. La bodega fue pensada para elaborar vinos de alta gama a partir de uvas seleccionadas y cosechadas a mano en sus propios viñedos de altura. Estos se encuentran ubicados entre los 1.600 y 2.300 metros de altura s.n.m, en los Valles Calchaquíes, provincia de Salta, Noroeste de la Argentina. Construida en el año 2009, tiene una capacidad instalada de 250.000 litros distribuidos entre piletas revestidas con Epoxi y tanques de acero inoxidable de baja capacidad, lo cual permite procesar cada parcela en forma única e independiente, y paralelamente […]