Giuseppe Franceschini: Proyectos y vino blanco

Durante la Fulanos Wines además de poder probar los vinos de cada productor también se generaba la chance de charlar un rato con alguno de los enólogos que estaban ahí. Así fue el caso con Giuseppe Franceschini, alma mater de Bacán, quien además vinifica en Argentina, Italia y Eslovenia. Por eso la charla giró en torno a cómo empezó todo y sus proyectos actuales. También, como un gran hacedor de vinos blancos, le consulté sobre la situación actual de éstos y demás. Pero mejor lean ustedes. ¿Cómo comienza el proyecto Bacán? El proyecto nace en 2006 y se concreta en 2007, año […]