Botánico Chardonnay, lo nuevo de Seba Zuccardi
Hace unas semanas atrás estuve en La Mar para la presentación de dos novedades de Zuccardi. Por un lado la nueva cosecha de Fósil Chardonnay y por otro, la presentación de Botánico Chardonnay. Pero vamos por el principio para hacerle honor a la cita del propio Sebastián Zuccardi “la meta es el origen”. Una frase que no es de él pero que utilizó para contar un poco qué están buscando desde hace unos años con el trabajo que vienen haciendo. Por eso nos contó que los vinos que íbamos a probar quieren mostrar una historia de su origen, algo que […]
