Bodega Domaine Bousquet

De visita en Bodega Domaine Bousquet

Durante mis vacaciones, sí, este humilde servidor no descansa nunca (?), estuve en Mendoza y aproveché para visitar Domaine Bousquet. Ubicada en Valle de Uco, esta exactamente en el cruce de la ruta 89 con la ruta 96. La familia Bousquet, originaria de Francia, compra 240 hectáreas en el año 1997 y realizan su primera cosecha en el año 2002. El objetivo es, desde el primer día, combinar las técnicas de elaboración francesas con el clima y el terroir de Valle de Uco. Para ello eligen cultivar y elaborar de forma orgánica, principio que mantienen hasta el día de hoy. […]

Probando los vinos de Alpamanta

La semana pasada la gente de Fulanos Wines invitó a los Argentina Wine Bloggers a una degustación de los vinos Alpamanta ya que su propietario, Andrej Razumovsky, se encontraba en el país. Andrej es austriaco y danés, descendiente de ucranianos,  y emigró de Europa a la Argentina en el año 2000, cuando se casó con su mujer Ursula, argentina.  Como apasionado enófilo, cuando llegó al país decidió armar un viñedo y así nació Alpamanta. Empezando por el principio (?) nos contó que el nombre significa, en la cultura indígena, “Amor por la Tierra”. Y por eso lo eligieron ya que sintetiza […]

Bodega Krontiras – Historia y novedades

Este año en la tercera edición de la Feria de Vinos Orgánicos armé el recorrido según las novedades que se presentaban y las bodegas que, si bien quizá habían participado en ediciones anteriores, no había podido probar y conocer. Una de ellas era Krontiras. Allí conversé durante un buen rato con Alex Macipe, director de Bodega Krontiras, y salieron algunas preguntas sobre su historia y las novedades que estuvieron presentando. ¿Qué podés contarnos acerca de la historia de la Bodega? Este proyecto comienza en el año 2006 cuando la pareja greco argentina visitan Mendoza y quedan cautivados por sus paisajes, […]

Chakana Wines

Chakana – Una conversión al vino orgánico

Chakana fue fundada el año 2002 por Juan Pelizzatti retomando un antiguo legado familiar que se remonta a la elaboración de vinos de calidad en la región montañosa de Valtelina, Italia. Hoy en día transita una conversión al vino orgánico. En la Feria de Vinos Orgánicos pude conocerlo y conversar un rato con él acerca de lo que estaba probando ahí, un Malbec, un Syrah y un Bonarda que estaban realmente muy bien y quedamos en que le enviaría algunas preguntas para que me cuente más acerca del proceso de conversión. Así fue que muy amablemente accedió a responder algunas […]

Bodega Abaucan Catamarca

Vinos de Catamarca: Abaucan

Cuando les comentaba el hecho de que en la Feria de Vinos Orgánicos tuve la posibilidad de conocer no solo proyectos bien consolidados y reconocidos si no que además me permitió descubrir algunos más pequeños me refería, entre otros, a uno que tiene que ver con vinos de Catamarca y que llevan adelante Jon Feldmann y Silvina Halperin, Abaucan. Luego de probar algunos de sus vinos pudimos conversar un rato y les hice algunas preguntas que les comparto: ¿Cómo surgió la idea de hacer vinos en Catamarca? La idea de hacer vino en Catamarca surgió después de un viaje turístico […]