Posted on 24/05/202126/05/2021 by Nicolas Orsini

Catena y su estudio de terroir

En febrero de este año LA noticia en el mundo del vino argentino fue sin lugar a dudas la que involucró a Catena y su estudio de terroir realizado a través del Catena Institute of Wine titulado “Discriminación de terruño y cosecha de vinos Malbec basado en la composición fenólica en múltiples sitios en Mendoza, Argentina”. Esta publicación en el Scientific Reports sobre el estudio de terruño es el más extenso que se haya realizado para cualquier variedad de vino y estuvo a cargo de Roy Urvieta, responsable enológico del Catena Institute of Wine. Además es el primero que compara […]

Posted on 22/03/201713/11/2022 by Nicolas Orsini

Finca La Escuela y sus suelos

Crónica de lo que fue la degustación de los vinos de Alejandro Sejanovich Tinto Negro Finca La Escuela.

Posted on 21/02/201701/08/2019 by Nicolas Orsini

Lo que se viene en Altos Las Hormigas

Uno de los primeros eventos del año organizados específicamente para los Argentina Wine Bloggers fue el que tuvo lugar en Mr Wines para poder probar novedades y nuevas añadas de Altos Las Hormigas. La encargada de dirigir la degustación fue Alice Viollet, Market Manager de Altos Las Hormigas. La enología, como les conté acá, está a cargo de Leo Erazo. En total fueron 8 etiquetas así que hay bastante para contar en este post 🙂 View this post on Instagram A post shared by Nicolás Orsini (@nicolasorsini) Pero antes un pequeño comentario de cómo surgió la línea Colonia Las Liebres. En el […]

Posted on 25/01/201702/02/2018 by Nicolas Orsini

Cafayate y sus suelos

Hace unas semanas publiqué un post sobre el Torrontés, Cafayate y el vino blanco que fue un repaso de la charla que Dolores Lavaque dio en CoProVi. Como podrán imaginar no fue la única que expuso ya que también hubo espacio para escuchar y aprender sobre clima, cosechas y suelos. Y sobre suelos justamente trató la charla de Santiago Bugallo, ingeniero agrónomo de El Porvenir de Cafayate. Con Santiago Bugallo viendo los perfiles para futura plantación en @porvenirwines pic.twitter.com/tYnZDoqmtw — Paco Puga (@PacoPuga1) January 18, 2017 Santiago comenzó su charla contando que en Cafayate hay tres zonas completamente diferentes desde el […]