Etiqueta: Torrontés

Sobre el torrontés, Cafayate y el vino blanco

Como comenté en algunas notas sobre CoProVi 2016 el evento en sí dio mucho material ya que en la última edición agregaron una jornada previa destinada a la presentación de distintos temas y análisis. Uno de ellos fue el que estuvo a cargo de Dolores Lavaque, quien desde hace 15 Read More

Finca Las Nubes – Ruta del vino de Salta

Continuando con la serie de posteos dedicados a las bodegas que visité en Cafayate (pueden leer acá y acá), y que son parte de la Ruta del vino de Salta, es el momento de contarles sobre la Bodega José Luis Mounier y Finca Las Nubes. Todo comenzó cuando en el Read More

Bodega Domingo Molina

Bodega Domingo Molina – Ruta del vino de Salta

Ubicada en la zona de Yacochuya se encuentra la bodega Domingo Molina. La bodega fue pensada para elaborar vinos de alta gama a partir de uvas seleccionadas y cosechadas a mano en sus propios viñedos de altura. Estos se encuentran ubicados entre los 1.600 y 2.300 metros de altura s.n.m, Read More

Bodega El Porvenir

Bodega El Porvenir de los Andes – Ruta del vino de Salta

Uno de los objetivos del último viaje (a Cafayate) era visitar bodegas. Me armé un itinerario y traté de recorrer la mayor cantidad en los días que estaba en la Ciudad. Una de las sí o sí era El Porvenir de los Andes. Y pude visitarla. Con plus. Por qué? Read More

Visita a Familia Zuccardi

Está visita la tenía entre ceja y ceja desde que el gran Sir Chandler publicó una serie de entradas referidas a la misma. Como no es época de vendimia toda la maquinaria está apagada o en proceso de limpieza. De todas formas nuestra guía, Monserrat, nos explicó detalladamente cada paso Read More