Está visita la tenía entre ceja y ceja desde que el gran Sir Chandler publicó una serie de entradas referidas a la misma.
Como no es época de vendimia toda la maquinaria está apagada o en proceso de limpieza. De todas formas nuestra guía, Monserrat, nos explicó detalladamente cada paso y función de la planta.
Por ejemplo nos contó la innovación de parte de Sebastián Zuccardi con la implementación de unos huevos de hormigón para el proceso de fermentación del vino.
También pudimos visitar donde se fermenta la línea Santa Julia y la línea Zuccardi Q.
Acá también incluía degustación, Santa Julia Magna Corte y Alambrado Cabernet Sauvignon. Por supuesto, ya que era el objetivo, hice upgrade a la “Súper Premium” 🙂
La Súper Premium consistió en:
Zuccardi Q Chardonnay 2012
Zuccardi Serie A Malbec Rose 2012
Zuccardi Q Tempranillo 2011
Zuccardi Zeta 2010
Solería Malamado Torrontés 2012
De profesión periodista, desde el año 2014 tengo este espacio en el que comunico el maravilloso mundo del vino. Desde hace más de 3 años realizo contenidos digitales para distintas bodegas y vinotecas de la industria. Acá vas a encontrar crónicas, entrevistas y alguna que otra recomendación. Parte de Argentina Wine Bloggers, fui jurado del Concurso Vino Sub30 edición 2015. Además fui finalista de los Born Digital Wine Awards 2017 y tengo hecho el WSET® L2 Wines & Spirits. Gracias, vuelva prontos!