Solo Contigo Wines

Conociendo Solo Contigo Wines

La semana pasada estuve en un almuerzo de presentación de las novedades de Solo Contigo Wines. Allí estaba Mariela Ilardo, gerente general, quien está en la bodega desde hace dos años y nos contó un poco en qué anda Solo Contigo Wines. Todo tiene un principio (?) así que nos contó que Terry y Noel Neelands, propietarios de Solo Contigo Wines, visitaron la Argentina en el año 2008 e inesperadamente (?) se enamoraron del Valle de Uco lo que hizo que en el año 2009 compraran viñedos en Los Chacayes, más específicamente en The Vines, y comenzaron producir sus propios […]

Casa de Uco

Conociendo Casa de Uco

La semana pasada, y por invitación de Clusters, pude probar los vinos de Casa de Uco junto a Sebastián Bisole. Casa de Uco es un proyecto ubicado en Tunuyan, más precisamente en Los Chacayes, conformado por 300 hectáreas que incluyen viñedos, un hotel, un restaurant y, lógicamente, una bodega. En total tienen platadas 70 hectáreas con ocho variedades: Malbec, Cabernet Franc, Pinot Noir, Petit Verdot, Sauvignon Blanc, Chardonnay, Torrontés y Pinot Gris. Si bien Sebastián Bisole es ingeniero agrónomo también está a cargo de la enología y cuenta con el asesoramiento de Alberto Antonini. La primera vendimia fue en el […]