Chardonnay en la Argentina
Características y potencial del chardonnay en la Argentina.
Posted on by Nicolas Orsini
Etiqueta: Chardonnay
Mis 21 vinos del año
De todo lo que probé en el año estos son los que más me llamaron la atención. La cosa es cortita y al pie. Los dividí en algunas categorías y los puntué. Y así surgieron mis 21 vinos del año. Por qué? Porque sí :P. Esta selección es 100% subjetiva. Por eso son “mis”. 😉 Hay de todo ya que muchos fueron comprados pero otros los pude probar en degustaciones, presentaciones, ferias, visitas a bodegas, etc. Sin más preámbulos vamos a los vinos… [sc name=”Divisor”] Vino blanco varietal Fósil Chardonnay 2016 ($1050): Sin dudas Sebastián Zuccardi está llevando los […]
Vinos recomendados para las Fiestas
Entrega especial para regar (?) las Fiestas de este año. Si bien el Bebedor Frecuente que sale todos, o casi, los lunes funciona como una suerte de vinos recomendados que probé ésta entrega se asemeja más al post del año pasado donde les recomendé 18 vinos para pasar las fiestas. En esta oportunidad los dividí en cuatro categorías: Rosados, Blancos, Tintos y Espumantes. Sé que soy un genio incomprendido 😛 Los precios son los vigentes al día del armado de la nota (14/12) y son los de venta al público. Espero los disfruten y si no, me pueden putear en los […]
Chakana Estate Selection Chardonnay 2014
Chakana presenta su Chakana Estate Selection Chardonnay 2014, elaborado con uvas 97% Chardonnay, 3% Viognier, provenientes de viñedos Orgánicos con Certificado en transición de Finca Ayni ubicada en Altamira, Valle de Uco, a 1100 m.s.n.m.. Es un vino que tuvo una crianza de 10 meses el 15% del vino en barricas de roble francés y el resto en huevos de concreto sin epoxi. Chakana Estate Selection Chardonnay 2014 acaba de recibir 91 puntos y Medalla de Plata en Argentina Wine Awards 2016, el concurso más importante de la industria vitivinícola argentina que en el marco de su Décimo Aniversario convocó […]
Pulcú: el vino de David Bonomi
Tuve la posibilidad de asistir a la degustación organizada por Fernando Musumeci (Musu) de vinoteca Mr. Wines y pude probar toda la línea Pulcú, desde un rarísimo Chardonnay hasta un Bonarda, un Malbec y un Cabernet Savignon que me sorprendió, así que acá les dejo mi impresión de todos ellos. Antes les hago un repaso para saber de dónde salen los vinos Pulcú. Bodega y viñedo Tierra Inti es una bodega Familiar Gourmet. Produce vinos en partidas limitadas, que se caracterizan por el minucioso cuidado profesional durante todo su proceso. La Bodega se encuentra ubicada, junto a la mayoría de […]
Montechez: Historia y degustación
El miércoles 20 de noviembre tuve la posibilidad de asistir a una degustación de Fincas y Bodegas Montechez. Organizada por la tienda de Cuisine et Vines la misma estuvo dirigida por Felipe Arizu, encargado de venta directa y corporativa de la bodega. Para empezar les cuento un poco de qué se trata Montechez. Fincas y Bodegas Montechez surge como un proyecto de inversión de cuatro socios, amigos ellos, que compran 1200 hectáreas divididas en tres fincas. Una en la zona de Luján de Cuyo, otra en San Carlos y, la última, en la zona de Altamira, donde tienen 800 hectáreas en […]
Visita a Familia Zuccardi
Está visita la tenía entre ceja y ceja desde que el gran Sir Chandler publicó una serie de entradas referidas a la misma. Como no es época de vendimia toda la maquinaria está apagada o en proceso de limpieza. De todas formas nuestra guía, Monserrat, nos explicó detalladamente cada paso y función de la planta. Por ejemplo nos contó la innovación de parte de Sebastián Zuccardi con la implementación de unos huevos de hormigón para el proceso de fermentación del vino. También pudimos visitar donde se fermenta la línea Santa Julia y la línea Zuccardi Q. Acá también incluía degustación, […]
Degustación en bodega Salentein
Con una reserva de 24hs previas conseguí un par de tickets para visitar Salentein. Ubicada al pie de los Andes, en Valle de Uco, la firma de capitales holandeses está de camino entre Tupungato y Tunuyán. Tenía reserva para las 14. Llegamos un rato antes y nos mandamos. Luego de 1km por camino de piedritas se llega al estacionamiento de la bodega. Bodega? Parece más un centro de exposiciones (de hecho tiene galería de arte que mostraré en otro post). Al ingresar al lobby te encontrás con que a la derecha están la tienda, en primer lugar, y el restaurante. […]