De Moño Rojo presentó sus nuevas añadas, dos varietales con carácter y gran tipicidad, de Los Chacayes, en Valle de Uco.
El arte de hacer vinos, respetando el terruño y la identidad de la región se renueva en cada vendimia, determinando el momento adecuado para cosechar cada variedad.
Los viñedos de altura, con suelos muy pobres y marcada amplitud térmica entregan vinos con mucha expresión aromática, de perfil fresco y muy finos. La cosecha 2017 se caracterizó por mostrar una sanidad y calidad excepcional. Se lograron vinos muy equilibrados, entre fruta, taninos y acidez, con un cuerpo medio, que invitan a tomar otra copa.
De Moño Rojo Súper Malbec 2017expresa complejidad en nariz, con aromas a frutas negras maduras, como frambuesas, trazos de mermelada de ciruelas y notas especiadas bien integradas. En boca es redondo, de taninos suaves y matiz mineral que reflejan un Malbec con personalidad y un descriptor esencial en esta zona. Una auténtica delicia.
Por su parte, De Moño Rojo Súper Cabernet Franc 2017 sorprende a quienes buscan vinos diferentes. De color rojo rubí profundo, sus aromas complejos recuerdan a frutos rojos, pimiento rojo grillado y delicadas notas tostadas. En boca es elegante y equilibrado, con taninos jóvenes pero suaves que recorren el paladar con una grata sensación. De persistente final.
Sobre la Bodega
De Moño Rojo es un flamante y original emprendimiento liderado por el empresario Darío Rosenzvit que se encuentra emplazado en el complejo The Vines of Mendoza, a 1.100 m.s.n.m. Con viñedos propios y en un lugar extraordinario en Los Chacayes, Valle de Uco, se elaboran vinos de altísima calidad.
El talentoso y joven enólogo Pablo Martorelles el hacedor de vinos distintos, con cepas no tradicionales porque en este proyecto la diversidad reina y los blends son las estrellas para descubrir. Aunque el emblemático Malbec tiene sus versiones en De Moño Rojo y regala vinos con mucha presencia y carácter. La calidad es la premisa máxima que da vida a una serie de vinos nobles y honestos.
De profesión periodista, desde el año 2014 tengo este espacio en el que comunico el maravilloso mundo del vino. Desde hace más de 3 años realizo contenidos digitales para distintas bodegas y vinotecas de la industria. Acá vas a encontrar crónicas, entrevistas y alguna que otra recomendación. Parte de Argentina Wine Bloggers, fui jurado del Concurso Vino Sub30 edición 2015. Además fui finalista de los Born Digital Wine Awards 2017 y tengo hecho el WSET® L2 Wines & Spirits. Gracias, vuelva prontos!