La Ciudad de Buenos Aires ofrece muchas opciones para comer y beber, pero muy pocas en las que todo esté predispuesto para que la propuesta sea diferente a todo e inolvidable. Desde la organización del espacio hasta los maridajes, pasando por la elaboración de los platos, los aromas, sonidos, sabores y sensaciones, todo está perfectamente entramado en Festival Feriado – Vinos y Gastronomía.
Festival Feriado no es una típica “salida” sino una verdadera experiencia para los sentidos organizada por F&F Producciones, con la impronta de dos especialistas en la materia: Mariano Fresco, sommelier y periodista gastronómico y Matías Fornero, productor gastronómico.
La cita es el próximo domingo 1º de Mayo en Espacio El Refugio, Av. Donato Álvarez 151, en el barrio porteño de Caballito. La fiesta gastronómica estará organizada en dos turnos -de 12 a 16 y de 18 a 22 horas y ofrecerá a los comensales la posibilidad de conocer las propuestas de distintas bodegas y maridarlas con las delicias que prepararán los chefs, quienes cocinarán en vivo, en un espacio al aire libre ambientado y diseñado para el disfrute de todos los participantes. La música, especialmente pensada para la ocasión, completará el encuentro.
Al ingreso se obsequiará un copón para llevarse de recuerdo. Y la recomendación es llegar temprano para no perderse ningún detalle y relajarse -copón en mano- en un contexto único, ya que hay muchas opciones para probar, maridar y acompañar los platos. Las bodegas que ofrecerán sus varietales serán:
Bodega Kaiken (Luján de Cuyo, Mendoza)
Casarena Bodega y Viñedos Agrelo, (Luján de Cuyo, Mendoza)
Cuarto Surco (La Consulta, Luján de Cuyo, Mendoza)
Don Manuel Villafañe (Maipú, Mendoza)
Jorge Rubio (San Rafael, Mendoza)
Mythic Cellar (Luján de Cuyo, Mendoza)
Pragmático Wines (Luján de Cuyo, Mendoza)
Valle de La Puerta (Valle de Famatina, La Rioja)
En cuanto a los platos para degustar en Festival Feriado, Gonzalo Alderete Pages realizará su reconocido y premiado locro con productos de Frigorífico Los Prados y también habrá locro veggi con verduras agroecológicas y orgánicas. Nacho Bravo y Gabi Kogan estarán a cargo del espacio de parrilla y prepararán asado banderita y el infaltable choripán con productos del mismo frigorífico. Eugenio Mansilla traerá los sabores del norte con sus empanadas fritas en el momento. Y CocoaBit ofrecerá el final más dulce con sus exquistos chocolates.
Festival Feriado – Vinos y GastronomÍa
Cuándo: domingo 1º de mayo 2022
Turno Mediodía: 12h a 16h
Turno Noche: 18h a 22h
Dónde: Espacio El Refugio (Av. Donato Álvarez 151, CABA)
Costo de la entrada: $2000.- incluye copón de regalo y consumo de vinos.
Las entradas se adquieren en: https://www.passline.com/eventos/festival-feriado-vino-y-gastronomia
Contacto: Mariano Fresco Tel. 11 6055-2248
Redes Sociales:
Instagram: @festivalferiado
De profesión periodista, desde el año 2014 tengo este espacio en el que comunico el maravilloso mundo del vino. Desde hace más de 3 años realizo contenidos digitales para distintas bodegas y vinotecas de la industria. Acá vas a encontrar crónicas, entrevistas y alguna que otra recomendación. Parte de Argentina Wine Bloggers, fui jurado del Concurso Vino Sub30 edición 2015. Además fui finalista de los Born Digital Wine Awards 2017 y tengo hecho el WSET® L2 Wines & Spirits. Gracias, vuelva prontos!