Etiqueta: Cabernet Sauvignon

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cabernet sauvignon en Argentina

6 tips sobre el cabernet sauvignon en Argentina

Última semana de agosto y con ella se empiezan a ver distintas actividades y propuestas vinculadas al Día del Cabernet Sauvignon, momento ideal para leer 6 tips sobre el cabernet sauvignon en Argentina. Una celebración que este año tiene lugar el jueves 2 se septiembre, como bien explicó Fran de Logia Petit Verdot en este post, y del que me pareció oportuno contarles algunas cuestiones. Es que el cabernet sauvignon en Argentina tiene ciertas particularidades que, gracias a la chance de probar varios durante todo este tiempo, ya sea en el panel de cata de VinoApp, o en alguna capacitación […]

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Una charla en Viña 1924 De Ángeles

Una de las visitas más relajadas durante el #VinoAppTour fue la que hicimos a Viña 1924 De Ángeles. Ya había tenido la suerte de visitarlos durante el #MrWinesTour 2017 y dicha jornada fue bien contada por El Angel de Vino en esta nota 😉 Volviendo a estos días (?) en esta oportunidad nos esperaban Guillermo Barbier, propietario, y Juan Manuel González, enólogo. Viña 1924 Viña De Ángeles está ubicada en Vistalba que, en términos de altura, estaría prácticamente en el medio de las grandes zonas productivas de Mendoza. Y hablando de altura, temperaturas y demás salió una linda charla donde […]

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Single Vineyards de D.V Catena

Los Single Vineyards de D.V Catena

La semana pasada pude asistir a la degustación de los D.V Vineyards Designated que cuentan con dos novedades. La degustación de los Single Vineyards de D.V Catena estuvo a cargo de Ernesto “Nesti” Bajda, ingeniero agrónomo y enólogo de la Bodega. Estos Single Vineyard son producto de las más de 1200 micro vinificaciones que realizan cada año en Catena Zapata. Si bien son cinco vinos que vienen de cinco viñedos diferentes no son sólo eso ya que son producto de entre 30 o 40 micro vinificaciones. [su_quote cite=”Ernesto Nesti Bajda”]Identificamos y separamos todo lo que podemos de cada viñedo para mostrar […]

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vinos del año

Mis 21 vinos del año

De todo lo que probé en el año estos son los que más me llamaron la atención. La cosa es cortita y al pie. Los dividí en algunas categorías y los puntué. Y así surgieron mis 21 vinos del año. Por qué? Porque sí :P. Esta selección es 100% subjetiva. Por eso son “mis”. 😉 Hay de todo ya que muchos fueron comprados pero otros los pude probar en degustaciones, presentaciones, ferias, visitas a bodegas, etc. Sin más preámbulos vamos a los vinos… [sc name=”Divisor”] Vino blanco varietal   Fósil Chardonnay 2016 ($1050): Sin dudas Sebastián Zuccardi está llevando los […]

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Vinos recomendados para las Fiestas

Entrega especial para regar (?) las Fiestas de este año. Si bien el Bebedor Frecuente que sale todos, o casi, los lunes funciona como una suerte de vinos recomendados que probé ésta entrega se asemeja más al post del año pasado donde les recomendé 18 vinos para pasar las fiestas. En esta oportunidad los dividí en cuatro categorías: Rosados, Blancos, Tintos y Espumantes. Sé que soy un genio incomprendido 😛 Los precios son los vigentes al día del armado de la nota (14/12) y son los de venta al público. Espero los disfruten y si no, me pueden putear en los […]

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Clos de Chacras y su cambio de estilo

Por invitación de Martín Dicuzzo hace unos días pudimos probar los vinos de Clos de Chacras. Digo pudimos porque fue una degustación exclusiva para los #ArgWB. Si bien el portfolio de Clos de Chacras está compuesto por la línea Cavas de Crianza; Ereditá; Gran Estirpe y los flamantes Memorias de Ida, la degustación se enfocó en las últimas tres líneas que son las que han experimentado un cambio en su enología y estilo. Clos de Chacras está ubicada en la zona de Chacras de Coria, en una edificación que data del año 1921 y que pertenecía a Bodegas y Viñedos […]