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Una experiencia vertical

Hacia finales de julio, sí, vengo algo atrasado con algunos posteos, recibí una invitación para probar los Decero Cabernet Sauvignon Remolinos Vineyard´s de Finca Decero. Pongo “los” porque fueron ocho añadas en forma vertical las que pudimos degustar. Desde la primera, 2006 hasta la más reciente en el mercado, la 2013. Todo con la compañia de Diego Caselli de Altair Vinos (quien distribuye en Bs As) y Leandro Bastías, agente de ventas de la Bodega. Como viene siendo costumbre últimamente también estuvieron presentes varios integrantes de #AWB. En un ratico (?) nomás arrancamos la vertical del CS de @FincaDecero pic.twitter.com/wdpGt4e6YH — Nicolás […]

Ernesto Catena Vineyard

Lanzamiento Siesta biodinámico

El último martes estuve presente en lo que fue el lanzamiento de la línea Siesta en el Tahuantinsuyu hecha de modo biodinámico. El evento tuvo lugar en la galería de fotografía contemporánea Foster Catena, en Palermo. En concreto se presentaron tres etiquetas: Un Malbec, un Cabernet Franc y un Cabernet Sauvignon , todos de añada 2013. Mientras se hacía la previa a lo que fue la explicación de cómo se trabajaron los viñedos y el por qué de la elección de hacer vinos biodinámicos se podía probar el Ánimal Malbec y el flamante Ánimal Cabernet Sauvignon 2015. Luego sí llegó el turno […]

#CabHack

#CabHack – El Reporte

La última semana de junio se cerró con algunos eventos y entre ellos estuvo el #CabHack. El ya tradicional hackatón del vino organizado por Daniel López Roca. Con la misma finalidad que tuvieron el #EnjoyMalbec y el #FrancVerdot en esta oportunidad la maratón vínica estuvo dedicada al Cabernet Sauvignon. Con sede fija en Acha Club el #CabHack tuvo 30 etiquetas de diversos precios entre las que se podían probar añadas que iban desde el 2008 hasta el 2015. Justamente 2008 era el Benegas Lynch Meritage, un Cabernet Sauvignon que tenía ciertas notas de evolución y pedía un poco de comida […]

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100 puntos Parker para dos cabernets de Paul Hobbs

Hace pocos días que Paul Hobbs –en el marco de los Argentina Wine Awards 2016- insistía en el enorme potencial de la Argentina para el cabernet sauvignon. Es tal su convicción sobre el potencial de nuestro terroir que afirmaba que podemos elaborar cabernets de tan alta calidad como los que se producen en Napa Valley o Bordeaux. Esto confirma su vocación para la elaboración de cabernets excepcionales al recibir 100pts para dos de sus vinos en Napa por Robert Parker’s Wine Advocate “Es la segunda vez que le concedo una puntuación perfecta a Hobbs para su Cabernet Sauvignon Beckstoer To […]

Mr Wines

II Encuentro Viviners de Argentina

El viernes 26 de junio en la Vinoteca Mr Wines. tuvo lugar el segundo encuentro de los miembros de la Logia de usuarios de Vivino en Argentina. Con una concurrencia a pleno, más de 25 personas, comenzamos alrededor de las 20:00Hs con la charla y presentación de los vinos de Altupalka por parte de su dueño, Alejandro Martorrell. Sobre esto saldrá un posteo aparte. La cepa elegida para la ocasión fue el Cabernet Sauvignon, que se impuso en votación sobre la Bonarda 18 a 13, y se degustaron las siguientes etiquetas: – Penedo Borges Gran Reserva 2012 – Caelum Gran […]

Bodega Domingo Molina

Bodega Domingo Molina – Ruta del vino de Salta

Ubicada en la zona de Yacochuya se encuentra la bodega Domingo Molina. La bodega fue pensada para elaborar vinos de alta gama a partir de uvas seleccionadas y cosechadas a mano en sus propios viñedos de altura. Estos se encuentran ubicados entre los 1.600 y 2.300 metros de altura s.n.m, en los Valles Calchaquíes, provincia de Salta, Noroeste de la Argentina. Construida en el año 2009, tiene una capacidad instalada de 250.000 litros distribuidos entre piletas revestidas con Epoxi y tanques de acero inoxidable de baja capacidad, lo cual permite procesar cada parcela en forma única e independiente, y paralelamente […]

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Montechez: Historia y degustación

El miércoles 20 de noviembre tuve la posibilidad de asistir a una degustación de Fincas y Bodegas Montechez.  Organizada por la tienda de Cuisine et Vines la misma estuvo dirigida por Felipe Arizu, encargado de venta directa y corporativa de la bodega. Para empezar les cuento un poco de qué se trata Montechez. Fincas y Bodegas  Montechez surge como un proyecto de inversión de cuatro socios, amigos ellos, que compran 1200 hectáreas divididas en tres fincas. Una en la zona de Luján de Cuyo, otra en San Carlos y, la última, en la zona de Altamira, donde tienen 800 hectáreas en […]

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Visita a Familia Zuccardi

Está visita la tenía entre ceja y ceja desde que el gran Sir Chandler publicó una serie de entradas referidas a la misma. Como no es época de vendimia toda la maquinaria está apagada o en proceso de limpieza. De todas formas nuestra guía, Monserrat, nos explicó detalladamente cada paso y función de la planta. Por ejemplo nos contó la innovación de parte de Sebastián Zuccardi con la implementación de unos huevos de hormigón para el proceso de fermentación del vino. También pudimos visitar donde se fermenta la línea Santa Julia y la línea Zuccardi Q. Acá también incluía degustación, […]