Cuando comenzó su aventura en la industria del vino Adrián Río se dedicaba a vender uva a granel de alta calidad, corría el año 1997 y grandes bodegas buscaban sus preciadas uvas.
Nueve años después se decidió a hacer sus propios vinos y hoy tiene dos líneas: Laderas de los Andes y Fincas Adrián Río.
De ambas estuvo hablando en la Cueva de Musu.
Si bien define a las dos líneas de vino como paralelas también remarca que Laderas de los Andes tiene un perfil netamente francés. Con 100X100 de barricas francesas.
En cambio Fincas Adrían Río va por el estilo americano (70 por ciento) aunque aclara que no deja de utilizar algo de francés para no perder algunas características que dan las barricas de ese origen.
La bodega propiamente dicha está ubicada en la zona de La Consulta y las fincas (6) están en Altamira, zona donde se da muy bien el tinto en general y el Malbec en particular.
Cuenta con la asesoría enológica de Bernardo Bossi.
[su_quote cite=”Adrián Río”]Todos los vinos son Single Vineyard[/su_quote]
Además nos contó que es partidario de no trabajar con levaduras externas, prefiere hacerlo con levaduras indígenas. Claro que en caso de ser necesario está abierto a modificar el accionar aunque las etiquetas actuales están hechas en un 90 por ciento sin agregados.
Hablando propiamente de ambas líneas están compuestas de la siguiente manera:
Ladera de los Andes
Laderas Malbec 2014
Laderas Malbec Roble 2014
Laderas Reserva Malbec 2011
Fincas Adrián Río
Adrían Río Malbec 2012
Adrián Río Blend 2013
Adrián Río Vine Selected Malbec 2011
La novedad del portfolio es el Adrián Río Blend 2013 que está compuesto con un 55% de Cabernet Sauvignon; un 35% de Malbec y un 10% de Cabernet Franc.
Si bien se nota lo francés en los Laderas y lo americano en los Adrián Río todos los vinos tienen un buen equilibrio entre la fruta y la madera, quizá más notoria en el Laderas Reserva Malbec 2011 (mi favorito de la noche ;)) y en el Fincas Adrián Río Vine Selected Malbec 2011.
https://www.instagram.com/p/BCwCw3HsECu/?taken-by=nicolasorsini
Un verdadero placer poder conocer y escuchar la historia de Adrián y su manera de hacer vinos.
Salú!
