Después de haber incorporado en 2019 un Malbec a la línea Colonia Las Liebres, Altos Las Hormigas expande su oferta de vinos orgánicos con este nuevo varietal. Colonia Las Liebres Cabernet Franc 2019.
Colonia Las Liebres, una marca hermana de Altos Las Hormigas, se ha especializado desde su primera aparición en explorar estilos radicales y contra-corriente, tanto en su imagen como en su estilo enológico.
Su primera Bonarda sin madera fue la 2003, cuando a esta variedad de uva no se la consideraba para la elaboración de vinos para el mercado de alta gama y la madera era necesaria para que los tomadores de vinos de calidad consideraran un vino como algo digno de su atención.
Con gran paciencia, el equipo detrás de Colonia Las Liebres ha trabajado desde ese entonces para establecer en el mercado nacional e internacional un modelo de vino argentino que no respete los esquemas establecidos. La historia continuó con dos espumosos de Bonarda, uno de método tradicional y uno de método ancestral, y un Malbec Reserva Orgánico, que fue el primer paso hacia la consolidación de la marca Colonia Las Liebres como la línea de vinos orgánicos de la bodega.
Continuando esa tendencia, se incorpora a la familia de Liebres un 100% Cabernet Franc Orgánico, proveniente de Luján de Cuyo.
Para la creación de Colonia Las Liebres Cabernet Franc 2019 el equipo de la bodega aplicó todo lo aprendido respecto al terroir de Mendoza, sus suelos, su clima, así como el cultivo orgánico y los momentos óptimos de cosecha. Elaborado sin madera y con una mínima intervención enológica, este Cabernet Franc continúa la misión de Colonia Las Liebres de ampliar las fronteras de lo que los vinos mendocinos pueden ser en términos de estilo y de diversidad.
La primera partida es cosecha 2019, una vendimia que dio uvas con buena concentración y rendimientos equilibrados. Cuentan que “es un vino que une la tensión y la precisión aromática de la variedad con el volumen otorgado por el clima de Mendoza”.
Colonia Las Liebres Cabernet Franc 2019 se puede conseguir en vinotecas, tiendas especializadas y canales online.
De profesión periodista, desde el año 2014 tengo este espacio en el que comunico el maravilloso mundo del vino. Desde hace más de 3 años realizo contenidos digitales para distintas bodegas y vinotecas de la industria. Acá vas a encontrar crónicas, entrevistas y alguna que otra recomendación. Parte de Argentina Wine Bloggers, fui jurado del Concurso Vino Sub30 edición 2015. Además fui finalista de los Born Digital Wine Awards 2017 y tengo hecho el WSET® L2 Wines & Spirits. Gracias, vuelva prontos!