Rutini Wines presenta Apartado Gran Merlot 2021. Con esta incorporación, la línea Apartado continúa profundizando su enfoque de selección por parcelas, a través de una nueva interpretación del carácter de montaña fría de El Cepillo.
Se trata de un Merlot de gran elegancia, que expresa fruta roja, especias y una marcada frescura sostenida por su acidez natural. Las notas florales y su perfil mineral aportan complejidad y fineza. En boca se presenta preciso, con taninos refinados y un equilibrio distintivo.
El viñedo se caracteriza por la presencia de rocas amorfas angulares de origen coluvial, depositadas sobre una matriz de arenas y arcillas carbonatadas —definidas como caliches—. Estos suelos dan forma a un Merlot de marcada frescura, elegancia y precisión mineral, incorporando una nueva dimensión a la identidad de origen que define a Apartado.
La cosecha se realiza en el punto óptimo de madurez, priorizando el equilibrio natural, la frescura y la definición varietal por sobre la concentración asociada a la sobremadurez.
La crianza acompaña este proceso con un enfoque equilibrado, orientado a aportar complejidad sin desplazar la expresión del origen. El vino cumple su crianza en toneles de roble francés y constituye una instancia de ajuste dentro de un recorrido que comienza en el viñedo.
Rediseño de la línea Apartado
“ El reciente rediseño de la etiqueta refleja esta evolución conceptual de la línea, fortaleciendo la relación entre concepto, origen e identidad, y expresando con mayor claridad el papel de la selección de parcelas como base del carácter de Apartado “ explica Juan Pablo Murgia, Gerente Enológico de Rutini Wines.
En Rutini Wines identificamos desde el origen aquellas parcelas capaces de expresar con mayor fidelidad la identidad del terruño y el carácter distintivo de cada varietal.
Cada una de estas parcelas se destaca por su singularidad geológica, su comportamiento agronómico y su excepcional potencial expresivo.
Este enfoque integra conocimiento técnico, experiencia vitícola y sensibilidad enológica, permitiendo desarrollar interpretaciones precisas y auténticas del terruño.
La línea Apartado está compuesta por los varietales Malbec, Cabernet Sauvignon, Blend y Chardonnay, junto al multipremiado espumante Apartado Nature.
Para más información ingresar en www.rutiniwines.com
Acceso a la carpeta con materiales aquí.
Precio Sugerido: $ 120.000 Botella 750ml
