Siguiendo las tendencias de la moda y con reminiscencias de la cultura ibérica, Freixenet lanzó al mercado una edición limitada de sus legendarios cavas Cordón Negro y Carta Nevada.
Se trata de la edición “Polka Dots”, que se distingue por sus botellas vestidas con lunares, en una variante de los tradicionales packs de ambos productos, perfecta para sorprender desde lo visual y crear impacto.
Los productos elegidos son de los más emblemáticos de la bodega catalana, elaborados con las cepas autóctonas del Penedés, Macabeo, Parellada y Xarello.
Carta Nevada Demisec
Cava color amarillo con reflejos dorados, limpio y brillante, con burbuja de tamaño medio formando buena corona. Destacan los aromas florales (flores blancas) y de fruta fresca, sutiles aromas cítricos.
Tiene buena estructura en boca, es fresco, con suave acidez, y con un bouquet muy personal. Luego aparecen los tonos florales. El licor de expedición se elabora con vino del mismo coupage, envejecido 12 meses en barricas de castaño.
Cordón Negro Brut
Es un cava ligero y apreciado por su gran frescura, que lo hace muy actual, muy afrutado. Su color es amarillo pálido con tonos verdosos, brillante. Tiene burbuja abundante, fina y persistente, muy integrada. Sus aromas son finos y delicados, predominando los tonos de fruta verde (manzana, pera) ligeros matices de fruta tropical madura (plátano, notas de piña), fondos cítricos y de hierbas frescas, muy bien armonizados con aromas de crianza media. Es fresco en boca, amplio en sabores apareciendo de nuevo las notas de fruta verde y cítricos. Tiene 24 meses de crianza.
Precio sugerido Carta Nevada Demisec edición limitada: $269
Precio sugerido Cordón Negro Brut edición limitada: $299
Acerca de Freixenet
Presente en diversos continentes, los productos Freixenet son referentes a nivel global en términos de distinción, calidad y prestigio, siendo número uno en ventas en la categoría de los vinos espumosos elaborados con método tradicional.
Hoy, 100 años después de que saliera al mercado la primera botella bajo la marca Freixenet, este nombre no sólo ampara una excelente gama de cavas sino también el grupo vitivinícola integrado por 23 bodegas en las mejores zonas vitícolas de tres continentes: Europa, América y Oceanía, incluyendo Finca Ferrer, en Gualtallary, Valle de Uco, Mendoza.
Más información: www.freixenet.com.ar
De profesión periodista, desde el año 2014 tengo este espacio en el que comunico el maravilloso mundo del vino. Desde hace más de 3 años realizo contenidos digitales para distintas bodegas y vinotecas de la industria. Acá vas a encontrar crónicas, entrevistas y alguna que otra recomendación. Parte de Argentina Wine Bloggers, fui jurado del Concurso Vino Sub30 edición 2015. Además fui finalista de los Born Digital Wine Awards 2017 y tengo hecho el WSET® L2 Wines & Spirits. Gracias, vuelva prontos!