Mi primera aproximación al Valle se dio en el año 2008 cuando este espacio no estaba ni siquiera en el más remoto de mis pensamientos. En esa oportunidad, con la mochila a cuestas, recorrí cada uno de sus atractivos turísticos y sólo me limité a una visita breve a una Read More
La semana pasada Jorge Noguera estuvo en Buenos Aires. Jorge es, desde hace un par de días, el nuevo enólogo de Bodega Amalaya en la cual trabaja desde el año 2014, primero como Responsable de Calidad y desde el 2015 como Jefe de Producción de la Bodega. Esta designación cierra Read More
Por primera vez se realizó la Clínica de Vinos de Salta en Buenos Aires. La clínica estuvo organizada por la Consultora STG y contó con la presencia de varios enólogos e ingenieros que están elaborando vino en Salta. Entre ellos estaban José Luis Mounier, Alejandro Sejanovich, Pancho Lavaque, Agustín Lanús, Read More
El proyecto que reúne a tres enólogos presentó nuevas añadas y etiquetas. Hace unos días atrás me invitaron a la presentación de las nuevas añadas y etiquetas de Vallisto, el proyecto en el que trabajan Pancho Lavaque, Marcelo Pelleriti y Hugh Ryman. La idea original era navegar por el Río Read More
Esta semana, más precisamente el día lunes 17, se celebró el día del Malbec. Por ello y como parte de una iniciativa de #ArgWB acá van seis etiquetas recomendadas para honrarlo y disfrutarlo 😉 Llegué al número de seis recomendaciones por dos cuestiones. La primera porque así lo quiso el pueblo Read More
Hace unas semanas publiqué un post sobre el Torrontés, Cafayate y el vino blanco que fue un repaso de la charla que Dolores Lavaque dio en CoProVi. Como podrán imaginar no fue la única que expuso ya que también hubo espacio para escuchar y aprender sobre clima, cosechas y suelos. Read More
Como comenté en algunas notas sobre CoProVi 2016 el evento en sí dio mucho material ya que en la última edición agregaron una jornada previa destinada a la presentación de distintos temas y análisis. Uno de ellos fue el que estuvo a cargo de Dolores Lavaque, quien desde hace 15 Read More
Como les conté en el adelanto de lo que fue el viaje a Cafayate ya el primer día de la estadía teníamos planes y uno de ellos era ir de visita a la Finca Altos Los Cuises que la bodega El Porvenir tiene a unos kilómetros. Así que directamente nos Read More
