Los vinos de Viñas en Flor
Un repaso por los vinos de Viñas en Flor y su historia.
Posted on by Nicolas Orsini
Etiqueta: Cafayate
#LaNuevaCaraDelNOA – El Reporte
El último sábado Fernando Musumeci organizó #LaNuevaCaraDelNOA cuyo objetivo fue poder probar y descubrir dónde están parados los productores de esa zona de la Argentina. Con la presencia de varios actores principales de los Valles Calchaquíes como Paco Puga, Rafael Domingo, Claudio Maza, Alejandro Nesman, Mariana Páez, entre otros. La mini feria tuvo todos los condimentos necesarios para transformarse en uno de los eventos del año. Uno de los puntos destacables fue que no sólo estaba disponible para probar lo producido por las grandes bodegas si no que había proyectos más pequeños también como el Cooperativa Los Zazos. Sin más […]
#RegionesDelVino: Los Valles Calchaquíes
Mi primera aproximación al Valle se dio en el año 2008 cuando este espacio no estaba ni siquiera en el más remoto de mis pensamientos. En esa oportunidad, con la mochila a cuestas, recorrí cada uno de sus atractivos turísticos y sólo me limité a una visita breve a una de las bodegas del pueblo, Bodega Nanni. Volví ocho años después (2016) para encontrarme que, por ejemplo, la casa donde en su momento funcionó uno de los hostels en los que había dormido hoy es Bad Brothers Wine Experience y para asistir a uno de los mejores eventos que tiene el mundo […]
Bodega Amalaya y algunos cambios
La semana pasada Jorge Noguera estuvo en Buenos Aires. Jorge es, desde hace un par de días, el nuevo enólogo de Bodega Amalaya en la cual trabaja desde el año 2014, primero como Responsable de Calidad y desde el 2015 como Jefe de Producción de la Bodega. Esta designación cierra el círculo en el proyecto de Donald Hess que el año pasado anunció la incorporación, como asesor, de Jorge Riccitelli. Con la excusa de celebrar el Malbec se organizó una reunión en la cual también se presentó un plato pensado y creado específicamente para los vinos de la Bodega. Además […]
Lo que dejó la Clínica de vinos de Salta
Por primera vez se realizó la Clínica de Vinos de Salta en Buenos Aires. La clínica estuvo organizada por la Consultora STG y contó con la presencia de varios enólogos e ingenieros que están elaborando vino en Salta. Entre ellos estaban José Luis Mounier, Alejandro Sejanovich, Pancho Lavaque, Agustín Lanús, Rafael Racedo Aragón, Jorge Romero, Marcos Etchart, Virginia Quarin Lombardi y Mariana Páez. Todos ellos participaron de diversos paneles y fueron moderados por Flavia Rizzuto, directora de CAVE. En primer término se realizó la apertura donde Dolores Lavaque comentó que la idea de la clínica surgió como una forma de […]
Probando los vinos de Vallisto
El proyecto que reúne a tres enólogos presentó nuevas añadas y etiquetas. Hace unos días atrás me invitaron a la presentación de las nuevas añadas y etiquetas de Vallisto, el proyecto en el que trabajan Pancho Lavaque, Marcelo Pelleriti y Hugh Ryman. La idea original era navegar por el Río de la Plata (!) pero finalmente eso no sucedió 🙁 Pero vamos a los vinos que es lo que importa 😉 El primer vino es el Vallisto Torrontés 2017. Pancho nos comentó que en añadas anteriores venían tocando un poco las proporciones tratando de lograr otro estilo. Así es como […]
6 Malbec recomendados
Esta semana, más precisamente el día lunes 17, se celebró el día del Malbec. Por ello y como parte de una iniciativa de #ArgWB acá van seis etiquetas recomendadas para honrarlo y disfrutarlo 😉 Llegué al número de seis recomendaciones por dos cuestiones. La primera porque así lo quiso el pueblo (?) https://twitter.com/nicolasorsini/status/851463640553226242 La segunda es que en lo que va de 2017 no he probado taaaaantos Malbec como para recomendar a troche y moche (?) así que me quedo piola en 6 y ya 😉 Celestina Malbec ($335): Difícil hacer una lista de recomendados y no incluir esta joyita de […]
Cafayate y sus suelos
Hace unas semanas publiqué un post sobre el Torrontés, Cafayate y el vino blanco que fue un repaso de la charla que Dolores Lavaque dio en CoProVi. Como podrán imaginar no fue la única que expuso ya que también hubo espacio para escuchar y aprender sobre clima, cosechas y suelos. Y sobre suelos justamente trató la charla de Santiago Bugallo, ingeniero agrónomo de El Porvenir de Cafayate. Con Santiago Bugallo viendo los perfiles para futura plantación en @porvenirwines pic.twitter.com/tYnZDoqmtw — Paco Puga (@PacoPuga1) January 18, 2017 Santiago comenzó su charla contando que en Cafayate hay tres zonas completamente diferentes desde el […]