En abril comienza la Diplomatura Universitaria en negocios del vino y la sommellerie en la Universidad Abierta Interamericana.
La Diplomatura Universitaria en negocios del vino y la sommellerie está dirigida a profesionales de áreas relacionadas al Vino, gastronomía, vinotecas, distribuidoras bodegas y/o Periodistas, Comunicadores o público en general que quiera iniciarse o perfeccionar sus conocimientos actuales en el mundo del vino.
Está dirigida por María Alejandra Bidaseca y cuenta con el siguiente plantel de docentes.
Profesores
- Gabriela Celeste ing. agrónomo especializada en viticultura y enología UNCUYO. directora del laboratorio ENO ROLLAND para Argentina.
- Samantha Nilson sommelier cave. Bodega Ernesto Catena.
- Laura Garcilazo Lic. en Turismo UB y Sommelier EAS.
- Mariel Almeida Alberti traductora inglés (lenguas vivas).sommelier colegio de cocineros Gato Dumas.
- Carolina Peter Lic. en Relaciones Internacionales. Univ. de Congreso.Sommelier colegio de cocineros Gato Dumas. posgrado en comercio exterior agroalimentario .UBA .Wines & Spirits education trust (wset) nivel 3
- Ma. Alejandra Bidaseca Lic en Comercio Internacional Unlm . directora de cursos de vinos en bodegas de Argentina.
- Liliana Cano Contador Público UBA.
- Manuel Borella Sommelier Cave.
- Juan Giacalone Lic. en Comunicación UNCUYO y Sommelier Cave. Bodega Argento y garzon . Wines & Spirits education trust (wset) nivel 3
- Mariano Fresco Periodista y Sommelier Cave. Cuisine & Vins . creador fresco en el aire.
Informes e inscripción: https://www.uai.edu.ar/cursos-y-eventos/%C3%A1rea-de-extensi%C3%B3n/diplomatura-universitaria-en-negocios-del-vinos-y-sommellerie/
De profesión periodista, desde el año 2014 tengo este espacio en el que comunico el maravilloso mundo del vino. Desde hace más de 3 años realizo contenidos digitales para distintas bodegas y vinotecas de la industria. Acá vas a encontrar crónicas, entrevistas y alguna que otra recomendación. Parte de Argentina Wine Bloggers, fui jurado del Concurso Vino Sub30 edición 2015. Además fui finalista de los Born Digital Wine Awards 2017 y tengo hecho el WSET® L2 Wines & Spirits. Gracias, vuelva prontos!