Sus vinos son un producto de excelencia y con un gran potencial de guarda destinados a posicionarse en un mercado de nicho local. Con una producción de 200.000 Mil Botellas Cuarto Dominio ya es considerado uno de los emprendimientos que revoluciona el vino argentino, según la crítica internacional.
Su amistad desde pequeños y el anhelo de seguir la tradición vitivinícola de sus familias llevó a Javier Catena Pedro y Andrés Blanchard a iniciar juntos en el 2009 Bodega Cuarto Domino “uno de los nuevos proyectos vinícolas que están redefiniendo al vino argentino”, según lo define la prestigiosa revista Internacional Wine Enthusiast.
“Nuestro objetivo es hacer lo que nos gusta”, dicen ambos.” “A partir de un viñedo de 25 hectáreas en La Consulta, Valle de Uco, nuestro objetivo es expresar las características de este Terroir a través de nuestros vinos”, continúan. “Cuarto Dominio es mi vida, la vitivinicultura es a lo que me dedico y es lo que me apasiona”, dice Andrés Blanchard.
Cuarto Dominio, cuarta generación de viticultores, es un exclusivo emprendimiento enfocado a elaborar vinos de alta calidad. Si bien, durante los inicios desarrollaron una vinificación tradicional, hoy para la elaboración experimentan nuevas técnicas aplicando la innovación durante todo el proceso, desde la cosecha hasta la utilización de tanques en forma de huevo y esferas de hormigón, tanto para los vinos blancos como los tintos.
La propuesta de Bodega Cuarto Dominio incluye cuatro tintos y dos blancos componiendo tres líneas que apuntan a posicionarse en el mercado de nicho, segmentos que abarcan desde los $900 a $170. Cuarto Dominio Malbec, Chento Wineyard Selection Malbec y Single Lot, Lote 44 Malbec, Tolentino Malbec, Pinot Grigio y su mas reciente incorporación, Tolentino Sauvignon Blanc.
Para los próximos años el proyecto prevé la construcción de una bodega contemplada a realizarse en una finca de 2,5 hectáreas de su propiedad ubicada en Agrelo.
Durante sus inicios, Cuarto Dominio tuvo una mirada netamente exportadora. En estos años sus vinos obtuvieron altos puntajes por influyentes publicaciones y la critica internacional, siendo merecedores de 90 puntos y mas para las últimas nueve cosechas consecutivas. Wine Enthusiast, James Suckling, Descorchados, Wine Spectator, Tim Aktin, The Tasting Pannel y Robert Parker entre otros avalan su calidad.
Sus envíos al exterior representan el 70% de las ventas totales de la bodega con destinos a países de América Latina, incluyendo México, Colombia, Republica Dominicana, Ecuador y Brasil; Canadá, Estados Unidos; Europa, Inglaterra, Dinamarca y países exóticos como China, Singapur y Tailandia.
Hoy, los vinos de Bodega Cuarto Dominio comienzan a venderse también en Argentina a través de Ñuke, distribuidora propiedad del empresario y actual Presidente del club San Lorenzo de Almagro, Matías Lammens: “Los vinos de Cuarto Dominio han demostrado un nivel de calidad y reconocimiento internacional impresionante. La incorporación de la marca a nuestro portafolio constituye un hecho muy importante para seguir posicionando a Ñuke como una de las distribuidoras de vinos Premium más importantes del país”, dice Lammens.
Los vinos de Cuarto Dominio ya se encuentran disponibles en tiendas de vinos, winebars y restaurantes de alta gastronomía principalmente de Buenos Aires, Mendoza y la región de la Patagonia. www.cuartodominio.com.ar
Precios sugeridos:
Cuarto Dominio Malbec $ 900
Chento Single Lot $ 480
Chento Wineyard Selection Malbec $ 280
Tolentino Malbec $ 200
Tolentino Pinot Grigio $ 200
Tolentino Sauvignon Blanc $ 200
Lote 44 Malbec $ 170
Acerca de los socios de Bodega Cuarto Dominio.
• Andrés Blanchard
Andrés Blanchard (38 años) es un emprendedor.
Integra la 4* generación familiar de productores de uva en Mendoza. Vivió 7 años en Europa, repartidos entre Inglaterra, Francia y España. De regreso en la Argentina integró el equipo de François Lurton como responsable de las bodegas de Argentina, Chile , Portugal, Francia y España.
Hoy, es fundador y copropietario de Bodega Cuarto Dominio junto a su amigo de la infancia Javier Catena. Tambien es co propietario con Francois Lurton de Blanchard y Lurton, proyecto enfocado únicamente en vino blanco.
Andrés, mendocino y de nacionalidad franco-argentina, es Licenciado en Administración de Empresas egresado de la Universidad del Aconcagua. Cuenta con un Master en Viticultura, Enología y Marketing de vinos en España otorgado por la Unesco. Hoy vive en Mendoza con su esposa y su pequeño hijo Salvador.
• Javier Catena
Javier Catena (38 años) es un emprendedor.
Integra la 4* generación de una familia de productores de uva y elaboradores de vinos en Mendoza, lugar donde nació. Javier es Licenciado en Administración de Empresas egresado de la Universidad del Aconcagua. Viviendo en España, realizó un Master In Business Administration en Madrid otorgado por la EAE. Su carrera incluye trabajos en el sector vitivinícola en Italia para la Industria Togni en Jesi región de Le Marche.
Luego de que su padre Jorge Armando Catena, vendiera su participación en la bodega familiar Javier inicia un pequeño emprendimiento vitivinícola junto a su hermana Viviana Catena. Tiempo mas tarde junto a Andrés Blanchard, amigo de la infancia y de la universidad, fundan Bodega Cuarto Dominio.
De nacionalidad ítalo- argentina Javier hoy, vive en su Mendoza natal.
De profesión periodista, desde el año 2014 tengo este espacio en el que comunico el maravilloso mundo del vino. Desde hace más de 3 años realizo contenidos digitales para distintas bodegas y vinotecas de la industria. Acá vas a encontrar crónicas, entrevistas y alguna que otra recomendación. Parte de Argentina Wine Bloggers, fui jurado del Concurso Vino Sub30 edición 2015. Además fui finalista de los Born Digital Wine Awards 2017 y tengo hecho el WSET® L2 Wines & Spirits. Gracias, vuelva prontos!