Infaltable en uno de los post más leídos de este blog, Bonvivir celebró sus 12 años de vida con la presentación de un vino elaborado especialmente para la ocasión.
Pero antes de contarles sobre este vino no está de más hacer un repaso por algunos datos de uno de los club de vinos más longevos de Argentina.
En total cuentan con 25 mil socios que arrancan en la franja etaria de los veintitantos. A esa cantidad de personas es que le distribuyen, anualmente, más de 1.200.000 botellas. Sí, más de un millón de botellas al año.
No hace falta decir que esto convierte a Bonvivir en un actor relevante para el mundo del vino nacional, ya sea para las grandes bodegas como para las más chicas.
Dicho esto, va un repaso de lo que fue la presentación de Corte de Suelos, el vino que elaboraron junto a Mil Suelos, la bodega que llevan adelante Alejandro “Colo” Sejanovich y Jeff Mausbach.
Así la presentación la comenzó Teresa García Santillán, Gerente de Desarrollo Comercial de Bonvivir, quien comentó que desde hace 6 o 7 años vienen desarrollando vinos bajo el concepto de Singular con el objetivo de que los socios reciban etiquetas únicas.
A partir de ello es que desde hace 2 años también decidieron elaborar un vino Singular para celebrar el aniversario. Para eso eligen bodegas con las que vienen trabajando y que “suelen ser favoritas por los socios”.
Pero sin dudas uno de los grandes detalles de este trabajo en conjunto es que Mil Suelos también cumple 12 años.
Por eso, para Jeff, “fue un privilegio trabajar en equipo, probando y diseñando vinos junto a ellos para que disfruten sus socios”. Es que, según explicó después, para Mil Suelos Bonvivir “es un socio estratégico para expandir el mercado interno”.
Algo similar a lo que compartió el Colo Sejanovich, también presente: “Gran parte del éxito del Bonvivir es haber acercado el vino a la gente”.
Y claro, como hacedor del vino nos contó que es producto de distintas micro vinificaciones de malbec que proviene de distintos suelos del Valle de Uco.
Hicieron distintos cortes a ciegas hasta que llegaron a esta combinación que terminó siendo un 90% malbec con un 10% de cabernet franc.
“Argentina tiene una gran diversidad de lugares y suelos, que eso llegue al consumidor es complicado, así que es genial poder hacer este vino”, agregó.
¿Y el vino? Un sabroso blend, con mucha fruta que en boca tiene buen volumen y una interesante textura que le aporta fluidez.
No es fácil mantenerse como referencia durante tantos años y mucho menos lograr crecer de la forma en que lo hace Bonvivir. Felicitaciones a Teresa, Alejandro Iglesias y todo el equipo por el camino recorrido. Salú!
Bonvivir 12 Años Corte de Suelos estará muy pronto en la tienda online de Bonvivir.
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De profesión periodista, desde el año 2014 tengo este espacio en el que comunico el maravilloso mundo del vino. Desde hace más de 3 años realizo contenidos digitales para distintas bodegas y vinotecas de la industria. Acá vas a encontrar crónicas, entrevistas y alguna que otra recomendación. Parte de Argentina Wine Bloggers, fui jurado del Concurso Vino Sub30 edición 2015. Además fui finalista de los Born Digital Wine Awards 2017 y tengo hecho el WSET® L2 Wines & Spirits. Gracias, vuelva prontos!