Pasaron casi tres meses desde la última recomendación de esta sección y la celebración del Día Internacional del Cabernet Sauvignon me pareció una buena excusa para reflotarla (?).
En este caso para recomendar el Kaiken Estate Cabernet Sauvignon 2018 de Kaiken Wines, bodega que tiene su post.
Vinificado con uvas de Agrelo, el 60% del vino pasa 6 meses en barricas francesas. La enología está a cargo de Rogelio Rabino.
Kaiken Estate Cabernet Sauvignon 2018: de aromas más frutales tiene su toque de pirazina y un leve mentolado. En boca es amable, con cuerpo medio y también predomina la fruta.
Precio?: $294
De profesión periodista, desde el año 2014 tengo este espacio en el que comunico el maravilloso mundo del vino. Desde hace más de 3 años realizo contenidos digitales para distintas bodegas y vinotecas de la industria. Acá vas a encontrar crónicas, entrevistas y alguna que otra recomendación. Parte de Argentina Wine Bloggers, fui jurado del Concurso Vino Sub30 edición 2015. Además fui finalista de los Born Digital Wine Awards 2017 y tengo hecho el WSET® L2 Wines & Spirits. Gracias, vuelva prontos!