Una reflexión acerca del vino y la cerveza

Nicolas Orsini

02/02/2017

4 thoughts on “Una reflexión acerca del vino y la cerveza

  1. NICOLÁS:

    Considero que son dos industrias bastante distintas, no creo que sean asimilables o comparables.

    El tema de las cervezas artesanales -que «ojo», no siempre son buenas- tienen más que ver con la «premiunización» del consumo que se viene dando en todos los rubros (destilados, aceite de oliva, chocolates, etc.). Esto es una cuestión directa de la economía de mercado en la que vivimos.

    Yo creo que por ahí viene la mano…

    Abrazo. ROBERTO

    1. Roberto, gracias por comentar! Entiendo lo que decís, quizá al hecho de la «sofisticación» habría que agregarle la «premiunización» ya que es como indicás, es una tendencia en otros rubros… Abrazo!

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