El vino de hoy pertenece a Escala Humana Wines, el proyecto personal de Germán Masera, y está compuesto por un varietal bien extraño, el bequignol.
¿Qué joraca (?) es el bequignol? Es una cepa originaria del sudoeste de Francia que aquí está plantada en un parral en la zona de El Zampal, en Tupungato.
La fermentacion fue en huevo 100% racimo entero y tuvo crianza en barricas de roble francés usadas.
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De profesión periodista. Con ganas de comunicar el maravilloso mundo del vino. WSET® L2 Wines & Spirits. Crónicas, entrevistas y alguna que otra recomendación. Parte de Argentina Wine Bloggers #ArgWB. Jurado del Concurso Vino Sub30 edición 2015. Además fui finalista de los Born Digital Wine Awards 2017 y soy parte del Team VinoApp. Gracias, vuelva prontos!