El vino de hoy pertenece a Escala Humana Wines, el proyecto personal de Germán Masera, y está compuesto por un varietal bien extraño, el bequignol.
¿Qué joraca (?) es el bequignol? Es una cepa originaria del sudoeste de Francia que aquí está plantada en un parral en la zona de El Zampal, en Tupungato.
La fermentacion fue en huevo 100% racimo entero y tuvo crianza en barricas de roble francés usadas.
Livverá Bequignol 2018: fruta roja, algo de cereza? Hay un especiado interesante que también se repite en boca. frutal, fresco. Acidez marcada.
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